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虽然等菜的时间确实有点长,但真的有些期待啊。鳥つね自然洞套餐搭配的蔬菜沙拉先端上来了,生菜清爽,鸡肉蒸的软嫩撕成肉丝,再淋上特调的酱汁,是一道很爽口的沙拉。鳥つね自然洞首先登场的是炸鸡翅,表皮非常酥脆,内里的鸡肉又嫩到极致。
调味只是简单的撒上盐和胡椒,真的是很久没有这么单纯的品尝鸡肉本来的味道了,好吃。鳥つね自然洞鸡肉串也登场了,一登场就惊艳了全场,从来没见过这么精致的鸡肉串,每块鸡肉都像是精致的艺术品一样,外面的鸡皮包裹着里面的鸡腿肉。
大葱的味道也很好,没有呛鼻的大葱味,反而有一丝甜;整体的调味还只是撒上淡淡的盐,弹牙的鸡肉,带有汁水的鸡皮,每咬一口都是一种享受。鳥つね自然洞烤鸡翅没有之前的炸鸡翅惊艳,不过也很不错。鳥つね自然洞每次吃岛国烤串。
鸡皮都是雪落的保留项目,这里的鸡皮也非常值得一试,肥,多汁,但一点也不腻,反而越嚼越香,越嚼越有鸡肉味。鳥つね自然洞大概40分钟左右的时间,亲子丼终于登场了。亲子丼的名字顾名思义,而且有点残忍,一碗盖饭,上面有作为父母的鸡。
还有作为孩子的鸡蛋,一家人团聚,所以叫做亲子丼。制作的方法也很简单,鸡腿肉先放到锅里煎,之后将店里的秘制酱汁混合鸡肉一起熬制,最后将生鸡蛋打散,撒在鸡肉上混合,最后盖在在米饭上。吃的时候每个人方式都不一样。
雪落习惯一开始就把鸡肉鸡蛋和米饭均匀搅拌,每一口单独撒上山椒粉食用。第一口入口之后,雪落和燕芷甜同时享受的叹了口气,味道果然不一般,鸡肉入味又有弹性,鸡蛋绵软有鲜味,每一口都搭配上鸡肉,鸡蛋和米饭,虽然超大的一碗。
呼噜噜三两下就全进肚了。真的是种享受。鳥つね自然洞端上来的样子,简直像一件艺术品。
强烈推荐的鸡肉料理店,肉串精致,亲子丼简直美味到无法用语言形容。栃木县日光的明治の館(洋食料理)都待在东京确实有点无聊,经历了4天拥挤的人潮,也真的需要找个安静的地方休息一下。
前一天去上野之前,雪落,燕芷甜,糖糖已经去浅草的东武浅草站买好了第二天去日光的车票,因为要在那边呆两天半的时间,所以索性买了日光pass,可以在4天的时间,免费乘坐往返东京日光的普通列车,以及日光当地的公交车也可以免费乘坐。
每天从东京前往日光的列车很多,从早上7点开始大概一个小时一列,雪落,燕芷甜,糖糖为了能多睡儿,坐的是9点10分的那班。东武日光站前往日光的朋友们记得要坐在列车的5,6节车厢,在快到日光的下今市时,列车的5,6级车厢会与前面脱节。
前面4节车厢前往鬼怒川方向,后面两节列车继续开往日光。东武日光站到日光啦,露个脸东武日光站到达东武日光站已经是中午12点了,雪落,燕芷甜,糖糖在日光要住两个晚上,第一晚住在日光世界遗产附近,第二晚住在中禅寺湖。
出站之后,乘坐车站门口的巴士,前往第一晚所住的酒店放行李。东武日光站酒店是通过蚂蜂窝预定的,还是之前说过的很好用的地图显示功能,选了一家距离日光主要景点最近的温泉酒店。之前还不知道酒店位置的概念,到了才发现位置竟然如此的方便。
从酒店走到东照宫的神道只需要10分钟,可以说是在日光旅行最方便的酒店之一了。日航森亥姆物语酒店岛国小城市和小镇的酒店,其实比东京这种大城市舒服太多了,服务员在礼貌里多了一丝亲切,让人非常舒服。
房间也比东京的酒店房间大了很多,而且还有可以解乏的温泉。雪落,燕芷甜,糖糖寄存好行李,已经下午快1点了,赶快先去觅食。日航森亥姆物语酒店tabelog搜到日光评分最高的餐厅是一家叫明治の館的西洋菜餐厅。
离雪落,燕芷甜,糖糖一会儿要去的东照宫也不远,就去这里了。从酒店走出来没多久就进入了世界遗产区域,从路到路边的景色,到处都是古色古香的。日光路边看见了日光开山祖师胜道上人的铜像,胜道上人于公元766年在日光结庵创社。
铜像身后的轮王寺就是他创建的第一座寺院,这也是日光开山的开始,今年正好是日光开山1250周年。日光山轮王寺路边可以看到很多秀丽的院落,这些都是之前幕府将军们来日光参拜时所住的地方。日光日光终于看到餐厅的招牌啦,饿了一上午。
已经饥肠辘辘了。明治の館走过一条小径,明治の館就这么突然出现在雪落,燕芷甜,糖糖眼前,餐厅就是一座小洋楼,前面还有一片修整好的草坪,简直美极了。明治の館里面的环境也很不错,类似19世纪欧洲的环境布置,显示着酒店的用心。
明治の館坐下先看菜单,日光的世界遗产区域离日光市中心有一些距离,在世界遗产区域可供选择的餐厅其实很少,尤其在景区旁边的就更少见了,旁边还有一家怀石料理,但对于雪落,燕芷甜,糖糖俩已经连吃了4天岛国料理的胃来说,换换口味也不错
。坐下来开始看菜单,德川家康逝世于1616年,今年正好是他逝世400周年纪念,这里也推出了限定的土豆饼,当然不得不尝。明治の館雪落对于西餐其实是持保留意见的,并不是觉得不好吃,只是不是自己喜欢的口味。(未完待续。)
第212章 继续吃喝玩乐
看了半天菜单也没想好吃什么,索性点一份厨师之选,让厨师帮雪落来选择吧。明治の館上菜很快,前菜是三文鱼芦笋卷,豆腐皮包鲑鱼子和海胆,虽然是西餐厅,但这里的西洋料理还是结合了岛国本土料理的制作方式,有日西结合的感觉。
明治の館土豆汤配莼菜羹,从来没有想过土豆和莼菜也能结合在一起,土豆汤里的奶油很香,汤喝着也很清淡,搭配着面包刚刚好。明治の館主厨之选果然厉害,大概是把菜单里所有品种都选了一份,鱼类的料理是煎鲑鱼搭配酸辣酱。
吃起来有淡淡的泰国菜感觉,酸辣的酱汁非常开胃,现在已经大概明白这家餐厅的套路了,所以格外期待其他的菜品。明治の館煎牛排倒是一般,点餐的时候也没有问雪落喜欢的成熟度,端上来切开之后发现是medium,稍微烤过了一些,雪落更偏向mediumrare的。
不过牛排搭配的酱汁不错,黑椒味不浓,有很浓郁的肉香。明治の館燕芷甜直接点的煎牛排套餐,真是奢侈。前菜和雪落的略有区别,但是牛排端上来之后真的闪瞎眼,5a级牛排看着真的很有食欲,求着给了雪落一份,入口都不用牙齿咬,嘴唇抿一抿就要化了。
明治の館一份套餐量真的很大,到甜品的时候基本已经吃不动了,之前提到的德川家康土豆饼也非常推荐,表皮煎的酥酥的,里面的土豆绵软有香气。
虽然是西洋菜,但也能吃到浓浓的岛国味道,好吃好吃。枥木县日光的酒店料理(怀石料理)吃完饭撑得不行,正好开始下午的暴走。在上午从东武日光站前往酒店的路上,燕芷甜在网上找到了日光的一家和服出租店。
雪落,燕芷甜,糖糖俩感觉日光这种禅意十足的环境,应该更适合穿着和服来游览吧,而且可以拍出美美的照片。在日光世界遗产区域,雪落,燕芷甜,糖糖安排了一个下午和第二天整个白天的时间,所以先走到和服店去问问,可以的话预约一下明天的和服出租。
之前说了很多次日光世界遗产区域,其实就是指日光以二荒山神社、东照宫、轮王寺这二社一寺为中心的建筑物群,其在1999年被评为岛国第十个世界遗产。日光世界遗产区域和日光市基本以神桥以及神桥下的大谷川作为划分,从日光市往西走,看见神桥。
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