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&ldo;二婶,我也来帮你。&rdo;宋辞主动请缨。
&ldo;二婶,你这是要怎么处理狍子肉,狍子肉都有一股膻气,你得用水洗了,将里面的血水都喜干净了才行。&rdo;
&ldo;二狗,你也懂这些。&rdo;在厨房忙活着做饭的铁生家的道。
&ldo;那当然了,大哥夫,今天我就给你们露一手瞧瞧,让你们也来尝尝我的手艺。&rdo;
&ldo;好呀,也让哥夫见识一下二狗的手艺。&rdo;铁生家的笑着道,&ldo;可说好了,你要是把肉做坏了,自己一个人全吃了啊。&rdo;
&ldo;没问题。&rdo;
&ldo;你离我夫郎远一点呀。&rdo;宋铁生见宋二狗和自家夫郎有说有笑的,心中有些吃味了。
&ldo;铁生哥,我就和大哥夫说了两句话,你不用这么小气吧。&rdo;
&ldo;你要是想夫郎了赶紧娶一个过门,不要来逗你哥夫笑。&rdo;宋铁生很是正经地道。
&ldo;切切,照你这么话,哥夫连个话都不能和别人说了,管得这么严,谁能受得了你,哥夫咱们继续做菜,不理他呀。&rdo;
宋二婶带头笑了起来,一屋子的人都笑了起来,气的铁生家的碎了宋铁生好几口唾沫,将这些干看着不帮忙的男人统统赶出了厨房。
&ldo;二狗哥,你真会做这些狍子肉?&rdo;宋石生亲密地凑到宋二狗身边问道,经过回来路上的一阵密谋,石生觉得现在的他和他二狗哥是一伙儿的。
&ldo;那当然,你们家有朝天椒没?&rdo;朝天椒就是辣椒。
这个世界不是那个这个也没有那个也没有的中国古代,食材还是比较丰富的。
&ldo;有,我这去给你拿。&rdo;
宋辞支使宋石生去给他拿辣椒的时候,拿菜刀去割了大概一斤多的狍子肉,然后放到水中清洗了一遍又一遍。
等洗的差不多的时候,就开始切块。为了隐藏自己还算中等的厨艺,宋辞特地切得很生疏,肉块是大的大小的小,若是平时,十分不利于上餐桌时候的分配。
而今天的肉多,自然是让人敞开肚皮吃到撑的。
油热了后,宋辞将辣椒、花椒、茴香放进去爆炒出味道后,又倒进了狍子肉翻炒,之后在宋石生的吃里扒外下宋二叔藏了半年的高粱酒倒进去了二两多,盖上锅盖闷了几分钟。
&ldo;二狗哥,真香。&rdo;宋石生朝宋二狗比了一个大拇指。
&ldo;还没完呢。&rdo;宋辞掀了锅盖后,添了一瓢的水,让他小火咕嘟慢炖着,&ldo;等到吃饭的时候,就能吃了。&rdo;
&ldo;二狗哥,你这天分都能去当厨子了。&rdo;
&ldo;做个厨子有什么好,又苦又累的,哥以后想过的日子是坐在家里数银子数到手软那种。&rdo;
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