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鸭子想要处理掉也不难。
鸭肉可以用来烤,现代的阿拉伯的大串,说是牛羊肉,其实很多都是鸭肉,不过,味道还不错。
至于鸭杂,完成可以做麻辣鸭脖之类的。
具体参照,鸭颈王。
宋青苑摇摇头,“太麻烦了”
还是做烤鸭吧!
拿出笔墨纸砚,宋青苑回忆曾经看到过的烤鸭炉。
现代的烤鸭炉都是不锈钢的大炉子,移动方便。
这里没有这个条件,就只能拿青砖砌,缺点就是不能移动。
还有就是温度不好掌控。
提笔画了下来,又画了吊钩,宋青苑拿着图纸找到了刘老根和宋城礼。
“三叔,老根叔,你们帮我把这个搭一下。”宋青苑把图纸递过去,“就搭在东跨院里吧。”
“成!”宋诚礼应下,“你啥时候要,着急不?”
宋青苑点头,“挺急的。”
鸭子已经收了这么多,她要快点搭出来实验,然后投入市场。
“那成!”宋诚礼收起图纸,“我和老根这就去买砖,明天就能给你搭出来。”
“麻烦三叔了!”宋青苑道谢。
“啥麻烦不麻烦的,都是一家人!”宋诚礼憨憨的笑着,拿着宋青苑给的银子,套上牛车,就奔着镇上去了。
宋青苑也跟着坐上了牛车。
她也要去镇上,一是打吊钩,二是研究一下,究竟把烤鸭放在哪里。
酒楼?玩具店前面?还是另开一个店?
到了镇上,宋青苑就和宋诚礼,刘老根分开了,三人约定在宋记玩具店汇合,不允许宋青苑一个人回宋家村。
宋青苑应下了,她知道这是宋诚礼担心她会出事。
三人分手后,宋诚礼,刘老根去了烧砖作坊。
宋青苑先是去了铁匠铺,定了一批吊钩。
接着,又去天然居和玩具店考察一番。
默默的摇头,“都不合适!”
天然居不是她自己的,是她和陆铭轩的,烤鸭放进去,说不上就影响了天然居的生意。
至于玩具店,毕竟是卖东西的。
和吃不沾边。
一番考究下来,宋青苑还是倾向于自己开店。
就叫,宋记烤鸭店。
宋记!宋记!
宋青苑笑了,以后会有越来越多的宋记。
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