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吃饭的时候,大家一边吃一边聊,更多的是询问刘卫红一些问题,因为他在BJ上的大学,见识多、见闻广,大家都没有去过,怀着一种崇敬的、好奇的心理跟刘卫红求教。
正在聊着呢,爷爷突然想起了什么,问李燕子:“燕子,再过一段时间就开始春耕了,你的那些地,想好了要种一些什么了没有?”
李燕子被爷爷这么一问,没有回味过来,想了好一会,才说:“大爷,那几亩地,您想种什么就种什么,我没想过。”
“那这样吧,我就决定种什么了,等到秋收以后,我把你的公粮交完了,剩下的粮食你就拿走。”爷爷说。
李燕子笑了,说:“大爷,剩下的粮食就放在你家仓库里吧,我拿回去放在哪里,再说我和刘卫红又不做饭,我想吃什么就到您这里来拿,好不好?”
爷爷想了想说:“好吧,那就先这样吧。”
清明节前后,天气已经慢慢的变暖了,白天在户外活动不用穿棉衣了,晚上还是很冷,但是气温也都在零度以上。阳光充足的地方,小草已经钻出了地面,在凋零的枯草中,冒出了一点点微微的绿色。
这时候,一般时候会和农历的三月初重合,村里流传着一句俗语,“又到一年三月三,曲麻菜钻出了天”,曲麻菜是一种野菜,是最早长出来的野菜之一,吃了一冬天的白菜、土豆、大萝卜,大家急切地想改换一下口味,吃点新鲜的蔬菜,于是,野菜就成为了村里人不二的选择。
挖野菜的任务就落在了小孩子们的身上了,每当这个时候,村里的小孩就三五成群的到山上、田里去挖野菜,野菜有很多种,都是大一点的孩子告诉小一点的孩子,哪些野菜可以吃,哪些不可以吃。
江月和江川也早早的就加入了挖野菜大军里了,这时候,江川就跟在江月后面了,因为江月认识的野菜比江川多,而且江月还知道什么地方有野菜,什么地方野菜多。
在星期天放假的时候,江月和江川吃完早饭,拿着篮子和铲子,一早就和一群小伙伴出去挖野菜,这时节的野菜刚刚从土地钻出来,颜色并不是纯绿色的,而是呈现出淡紫红色,这种颜色和周围的土地颜色有些相像,找到它不但需要丰富的经验,而且需要很好的眼神。
江川跟在姐姐江月身后,眼看着江月都已经挖了半筐了,自己的筐连一个底都没有盖住,于是趁江月不注意,把江月筐里面的野菜偷偷地拿出来,放到自己的筐里。江川还以为自己的行为没有被姐姐发现呢,其实江月早就发现了,只不过没有给他捅破。
“哎呦,弟弟,你挖了这么多了,比姐姐挖的还多呢。”
江川一点也没不好意思,大言不惭的说:“怎么样,不比你差吧。”
“那你告诉姐姐,你都怎么找到那么多野菜的?”
这一下把江川给将住了,不知道如何回答,因为他根本不知道。但是他还嘴硬,跟江月说:“我这是秘密,不能告诉你!”
“还秘密,你一直跟在我身后,怎么能比我挖的多,你还好意思!”
江川见瞒不住了,开始耍赖了。“姐,你是怎么挖到这么多的,告诉我秘诀呗。”
江月说:“这还差不多,看你态度比较好,姐告诉你。”
“那你快说。”
“现在也才刚长出来,肯定是阳光充足的地方比较多,还有就是田间地头比较多,再有就是靠近河边、水边的地方比较多。”
“知道了,姐姐,那把从你那里拿的还给你。”
“不用了,放在你筐里吧,反正我这个筐很快就满了。”
江川按照姐姐的方法,也挖了不少野菜,眼看就要到中午了,两个人挎着满满两筐野菜回到了家里。
妈妈和奶奶对两个人表扬了几句,然后摘了一些新鲜的野菜,洗净了之后,就上了中午的餐桌。
奶奶最会做野菜了,最常见的吃法就是蘸酱吃,或者卷在饼子里面吃,这是生吃的吃法,还有一种吃法是,把野菜用开水烫一下,切碎了,切一些蒜末放在里面,放点盐一搅拌,就成了一道凉菜,还有一种吃法是把野菜和面和在一起,做成菜饼子,放在锅里煎或者蒸熟了,也很好吃。
爸爸和妈妈这一段时间都在帮助刘卫红和李燕子准备结婚的事,乡政府给了李燕子三间房子作为婚房,这三间房子原来也是知青宿舍,后来知青都返城了,很多宿舍就空出来了,在农村房子不是一个什么值钱的东西,所以就一直荒废在那里。
李燕子选了其中三间看起来比较好的房子,把房屋从里到外重新修缮一下,当做自己的新房。
整修房屋的工作也不用另外找人,江川的爷爷就给办了,经过这么多年的相处,爷爷现在已经把李燕子当成闺女一样了,爷爷从村里带了几个人,就来到了李燕子的新房,开始从里到外的修理一遍。
房子有几年没人住了,房地的防水要重新做一下,屋内要用白灰重新粉刷一遍,水泥的地面有些开裂的地方,要修补一下,门窗的油漆也脱落了,需要重新刷一遍油漆,玻璃也被小孩子们打碎了好几块,需要重新换新的。
这一切整修完毕,把床和一些常用的家具搬进去,新房就算弄好了。
一切处理完毕,爷爷看着空旷的大院子,“燕子,这么大一个院子,荒废在这里也白瞎了。”
“大爷,您有什么想法?”
爷爷看了一会说:“这么大一个院子,也不能放在这里长草,我们给你这里的地翻一翻,然后再做个篱笆,你在里面种上也些蔬菜瓜果什么的,没事的时候,弄一弄,就当做散散心了。”
“可是,大爷,您是知道的,我虽然参加农业劳动这么多年了,但是,对这些还是不很在行,再说,我们又不做饭,还是别费那个劲了。”
“闺女啊,大爷我就是一个农业老把式,你有什么不明白的,就问我,我隔三差五的来看一下,没问题的,不一定要种菜,你种些花花草草也行啊,反正我觉得都比空着好。”
“您说的有道理,菜可以给食堂送去,花花草草可以美化环境,没事的时候可以活动一下,侍弄侍弄这些花草,也不错,您弄吧,大爷。”
爷爷已经开始弄了,先选中一块地方,把篱笆墙扎起来,然后再把里面的土翻一遍。
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