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厨房里面叮叮当当的声音可以听出,那小娘子真的挺忙。
不一会,已经开始有香味传出来,站在门口并未离去的众位后厨人员,还有掌柜的好奇心几乎爆棚。
很想伸头进去张望一眼,无奈有沈平西这尊门神站在后厨门口把手,所有人只能闻其声不能见其真容。
好是煎熬。
“嗯?这……这是什么味道,怎么这么好闻?”
第一楼的头号大师傅,只有在楼上包间上座的贵客他才会出手做菜的头牌,闻到里面飘出的有一种新香味时终于忍不住了。
凑到掌柜的身边,好奇的询问,“掌柜的,你这是从哪请来的新厨子,试菜也这样特别?”
掌柜的摆摆手,朝沈平西望了一眼,“这是给咱们这时常送野味的猎户,里面的哪是新厨子,那是人家小娘子。”
“乖乖,村里的小娘子什么时候这么本事,里面的味道叫我闻着都想试试味道。”
掌柜的不接话,只翻了大厨一眼,心想,我也想试试味道,看来自己今日这心血来潮还真是来对了!
果然没有看错那小娘子,真有两把刷子。
在所有人的千盼万盼中,厨房里面终于传来了温暖传菜的声音,“沈大哥,可以叫他们进来试菜了。”
等沈平西转身进去的一瞬间,所有人都朝里面涌了进去。
不用客气,几乎所有人手里都拿了一双筷子,手脚慢的掌柜都被大厨塞了一双过去,毕竟掌柜的不试试,他们也不能动不是。
要说整个汇丰城,谁家的厨房都没有第一楼的花样多,就连后世才会风靡的烤肉,第一楼都已经研究出了原始雏形。
幸运的找到了一大块铁板锅的温暖才能充分发挥,她指着一边还在滋滋作响的铁板烤鱼两吃介绍道,“掌柜的,先试试这个,烤鱼两吃,一边是麻辣椒香味,一边是原味清汤,可以满足吃辣和不吃辣的同桌两种客人。”
铁盘上一边金黄带着味道独特的汤汁,一边鲜红点缀了碧绿的麻椒,掌柜一筷子挑起鱼肉放到口中,只觉得通体舒畅,脑筋清明。
“这味道……好,真是好,辣的鲜爽刺激带有浓香,不辣的更是鱼肉入口回甘,绝了!”
他浅尝过之后,大厨们才敢动筷子,试过之后无一不点头称赞。
“满意就好,再试试这沸腾水煮鱼和糟溜瓦块鱼还有鱼头泡饼。”
这几道都是温暖前世比较喜欢吃的鱼类料理手法,前世工作紧张,只有美食能够帮助解压,没想到现在反而倒帮了自己生存下去。
“这……这……都好吃,嗯……”掌柜原本只想浅尝即止,可是实在没忍住这味道的勾引,又下了好几筷子。
剩下几个菜还没试,那边大厨已经开始解围裙了,一脸的甘拜下风,“小娘子你是高人啊,这主厨之位我当之有愧啊!”
把温暖吓得赶忙摆手,别自己为了买点东西进酒楼,倒把人家主厨给整没了。
“主厨师傅你可别误会,我是来卖鱼的,再送上几道菜方,省的掌柜忧心鱼砸手里。”
掌柜的瞄了一眼明知道一切,还演戏的戏精主厨,快要流口水的瞄准了下几道菜。
“小娘子,这几道是用山羊肉做的?”
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