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第97章(第1页)

&ldo;星月,秋葵,你们来尝尝味道如何?&rdo;

苏星月深深吸口醇香的香气,牛肉的香味在厨房飘荡,再看那一碗牛肉汤,汤汁鲜浓,味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,真是勾人食欲,让人想一尝其中滋味。

&ldo;来,尝尝!&rdo;

苏星月和秋葵也不客气,两个人拿了两个汤勺子,趁热尝了一口,入口满嘴鲜味,牛肉的香味直逼口腔,在里面渐渐散开。

&ldo;好吃!&rdo;

苏星月找不到别的词语来形容这碗汤了,汤汁鲜美,牛肉炖的恰到好处,若不是她亲眼看见,还以为,这汤要炖个五六个时辰,才会有如此醇厚的味道。

秋葵喝下一口,深深吸口气,赞扬的道,&ldo;西芹啊,你的手艺真的很不错,这汤是我喝过,最好喝的汤了,你有做菜的天赋,若是加以练习,你一定会……&rdo;

苏星月见此,推了推秋葵的袖子,示意他别说了,西芹明日就离开了美食学府了,她已经没有机会再学更好的厨艺。

秋葵立刻会意,憨厚一笑,&ldo;西芹,我……&rdo;

林西芹摇头,&ldo;没关系,我学不了,你们帮我学啊。&rdo;

&ldo;没问题,我和星月,一定好好学做菜的本事,日后教你!&rdo;

&ldo;是啊,你相信我们!&rdo;

&ldo;我相信你们会的,你们继续吃着,我再做豆腐给你们尝尝。&rdo;

她边说边道,&ldo;这淮南豆腐啊,以豆腐为主要原料,辅以不同的配料,经过不同的配方和制作工艺制作完成,具有浓郁的地方特色,是我们那的名菜呢?&rdo;

两人放下勺子,都想看看,这淮南豆腐和四川的麻婆豆腐,两个都是豆腐,能做出什么不一样的口味?

只见,林西芹拿了一小块白嫩的豆腐,放在菜板上面,开始用刀切成一小块方方正正的,随后放在盘子备用,下冷水后,把锅中烧开,再迅速给捞起,放入勺子中,沥去多余的水分。把一旁的青笋切成薄片,放入红薯粉加少水调成糊浆等待备用。

她把锅子烧热,随后放入热油,热油中放入葱和姜片,姜片和葱段下去,鼻尖传来一股香味,她把豆腐放在红薯粉中快速过一遍,随即下锅,炸至金黄色时,倒入勺子沥去油,锅仍放在旺火上,下入白如雪的熟猪油,烧至五成热,再放入笋片煸炒两下,而后快速起锅,一股来自于豆腐炸过的香味,扑鼻而来。

白色的豆腐,呈现金黄色的色泽,她再放入盐和翠色的青葱,起盘出锅。

林西芹擦了擦汗水,顿时松口气,&ldo;来,豆腐要趁热吃才好吃,你们尝尝,这味道如何?&rdo;

苏星月也不客气,拿起筷子夹了一块豆腐放入嘴里,豆腐入口香浓,汤汁味道醇厚,豆腐的味道,细腻、鲜滑、脆嫩。

她吞了下去,顾不得喉咙一处滚烫,惊讶的道,&ldo;想不到如此简单的豆腐,可以做成不同口味的味道,这相比蜀地的麻婆豆腐,又有别的一番滋味,真不愧为淮南名菜,西芹,没想到你的手艺这么好啊。&rdo;

西芹做的越好吃,她就越觉得真是太可惜了,她明明可以做的更好,以她的天赋,要是在美食学府学做菜,也许用不了几年,她就可以升入中级,甚至高级殿堂,成为一名人人羡慕的厨子。

林西芹见她很喜欢,非常高兴,&ldo;星月,你喜欢便好了,我还怕你们吃不惯呢,这道菜做的清淡,不像蜀地的麻婆豆腐,味道重,来,喜欢就多吃点!&rdo;

&ldo;一样的白豆腐,有很多种烹饪的手法,麻婆豆腐讲究的是豆瓣酱和调料的搭配,西芹,你这道淮南豆腐,秘诀是否在于这炸豆腐之上?&rdo;

第一百章

林西芹见苏星月竟然只是吃了这道菜,便能一语道破这道菜肴的玄机,惊诧不已,&ldo;星月,你是从何得知的?&rdo;

苏星月笑了笑,&ldo;我尝出来的,这里面的调料不稀奇,只是,这豆腐炸到金黄色,却是外酥里嫩的口感,再配合这青笋片,和豆腐的味道完美融合,西芹,我说的对吗?&rdo;

&ldo;完全对,星月,你的舌头真是厉害啊!&rdo;

林西芹有些高兴,苏星月的舌头还真是金舌头啊,只消尝过便能知晓这道菜肴的秘诀了?

&ldo;西芹,你还不知道啊,这星月啊,有一项本事呢?&rdo;

&ldo;什么本事啊?&rdo;

&ldo;金舌头!&rdo;

秋葵得意洋洋,舀了一勺子豆腐放在苏星月碗里,&ldo;来,多吃点!&rdo;

&ldo;西芹,你也吃,来,辛苦了!&rdo;

一顿饭,三人吃的很开心,虽然大家内心都是五味杂陈,不过,都没有表现出来,菜肴的味道已经不重要了,重要的是,三人的感情,由此得到了升华,只是,却是带着一抹难以弥补的遗憾。

菜肴的酸甜苦辣,真是像极了此时的人生。

你不知道,明日会经历什么,所以,请珍惜当下人。

两盘菜,被吃的精光扫盘,吃饱后,谁都没有回去休息,最后一夜了,他们要好好的陪陪林西芹,度过在学府的最后一晚上,日后要想再见她,就不容易了!

五更天了,三人爬到了房檐之上,各自坐着,夜色寂静,一轮明月高挂云端。

美食学府阐扬在一片灯火阑珊之中,梦幻的有些不真实,苏星月买了三壶酒,举壶邀约,吸了吸鼻子,强力忍住心中的难过,&ldo;西芹,来,我敬你一壶酒,祝你此去一生顺利!&rdo;

妖皇盛宠:天命皇妃  暴君是如何养成的  预约一起结婚去(预告爱主题书之一)  从“长”计议/从“床”计议  完美男神成长记  金牌神医之腹黑皇妃  一恋成瘾:简少宠妻无度  徒儿你无敌了  慕爱倾城  末世女王的饥荒年代  终有人为你坠落人间  我有一支神笔  景行行止  绿萝伤了四季  梦浮桥·将军竟是花魁  影后重生之豪门娇妻  韶华易逝相思不负  扒一扒那个修仙界的奇葩  蜜爱成婚  单身狗的春天  

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