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“是掌柜吩咐的,这位姑娘要卖菜谱。”小二立刻解释,“掌柜让她过来试试。”
“卖菜谱?”大厨用挑剔的目光不住打量着叶子衿,叶苏凉的腿又开始发颤了。
叶子衿的目光却落在屋子里的几口锅上。
此时正是客人吃饭的高峰,厨房里十分忙碌,几口锅都没有闲着。她很快发现一个有趣的现象,厨房里的所做的菜居然全是炖菜。
大厨对她的态度十分不满,“带她去小厨房,这儿没有空闲的锅给她。”
叶子衿抿着嘴站到了一旁,等会儿她得再打听一下,醉春楼的招牌菜到底是什么?
“姑娘,请。”小二笑着继续招呼叶子衿兄妹两个。
叶子衿一言不发跟在了他后面。
小厨房离大厨房并不远,一个院子里,就在对面。厨房不大,但绝对算不上小。里面的食材也很齐全。
“姑娘,缺少什么尽管说。”小二尽职地说。
“要活面就行。”叶子衿淡淡地吩咐。
“一会儿我就让人给姑娘送来。”小二答应一声出去了。
“妹妹,等会儿要是不对劲,你就赶紧逃。”叶苏凉低声对她说出心里话。
“跑什么?我还等着赚银子了。”叶子衿白了他一眼,“将筐里我采的调料拿来?”
“啥调料?”叶苏凉莫名其妙。
叶子衿拍了自己脑门一下,然后放下背后的背筐,从里面翻出了自己在上山找到的几种野生调料。
“人家不信咋办?”叶苏凉知道叶子衿找到的野草能吃,但他担心醉春楼里的人不认。
叶子衿淡淡一笑,一伸手,从食材中挑选出一些土豆,削皮、切块,清理掉淀粉,动作行如流水。
“将这些土豆煮了。”她将土豆倒入锅中加上清水,直接扔给了叶苏凉,她自己则开始清理虾子、剁了肉末,顺便将自己带来的马齿菜菜干泡上。
“姑娘,你要的面来了。”小二带来的面不算太多,估计是怕她做砸了浪费粮食。
叶子衿也不在意,她头也不抬,“我叫你,你再进来。”
小二见此刻颇有大厨的风范,心里带气,又帮不上忙,又想到前面客人多,他干脆直接溜了。
菜干是昨日晒好,用开水泡了一会儿,就可以用。
叶苏凉一边烧火,眼睛一边瞄着她的动作,当他发现叶子衿挥动的菜刀,惊得眼睛都圆了,接着又看到她手一动,就包出一个小巧的包子,看得更傻了。
他咋不知道叶子衿的手这么巧?
叶子衿似乎又回到了现代的厨房,不同的是,这儿的厨具都是原生态,没有现代厨具方便而已。但用这样的土灶做出的东西反而带着别样的风味。
半个时辰过后,香味若有若无地飘出去。“可以端出去了。”
叶子衿喊一声,小二立刻跑过来。一进门,他就有些傻了,屋内的包子小巧玲珑,皮很薄,甚至可以看到里面的馅,而另一边的一道菜颤颤巍巍的,有些透明的美感,啥东西?
叶子衿也不客气,她饿坏了,直接端起一盘包子,塞了两个给叶苏凉,“二哥,吃。”
她自己更不客气,直接拿了一个塞进嘴里。
小二和叶苏凉……
不过小二也没发呆太久,掌柜还在前面等着,他端着包子和不知名的菜就出去了。
“子衿,这样不好吧?”叶苏凉发慌,心里没有底。
叶子衿不想和他废话,直接塞了一个包子堵住了他的嘴巴,叶苏凉眼睛立刻圆了,好好吃呀。
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