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别人看到杨本顺这一桌要再炒一份土鸡肉,也对姐妹饭店的土鸡肉来了兴趣。
“老板娘,你们这里的土鸡是不是正宗的土鸡?”另外一桌的顾客问道。
没等何碧清回答,杨本顺已经接口说道,“这里的土鸡要是不正宗,你就是去农村也吃不到正宗的土鸡了。今天在这里吃到的土鸡绝对是我活了几十岁吃到了最好吃的土鸡肉。这土鸡肉不但是香,这鸡肉也非常滑嫩。只是这炒菜的水平还是有些不够,不过也算不错了。”
“真的假的,这么夸张?”那桌的客人有些不大相信。
“信不信拉倒。我杨本顺是啥样的人,认识我的人都知道。绝对是有一句说一句。你们最好不吃。总共就那么十几只鸡。估计也吃不了两天。我明天还想还吃鸡肉呢!”见那桌人不大相信,杨本顺也不恼。不过却没有再去理会。
那桌的客人也知道说错了话,“不好意思。我倒不是不相信你的话。只是觉得现在不容易遇上好吃的鸡肉了。”
“这话说得对。现在即便是号称土鸡肉,实际上都是用饲料养出来的。更别说吃到以前那种纯种的土鸡了。”杨本顺见那人说了抱歉的话,便又回头说了句。
“那我们也点一只。”那桌的客人说道。
罗主任一行人在黄石镇待了好些天了,一直都在姐妹饭店吃饭。最近几天他们的工作取得了一些进展,估计马上就会亮明身份,接下来的事情会交由地方来调查了。
“老板,咱们的事情也快有眉目了,是不是该庆祝庆祝?”小谢说道。
“嗯,是该庆祝庆祝。”罗主任点了点头。
“老板娘,你们这里又没有什么好吃点的菜啊。今天我们做成了一单生意,想庆祝一下。”罗主任上楼的时候向何碧清说道。
“今天我们新出了一道招牌菜,反应还算不错。正宗的黄石土鸡,在省城应该很难吃到。”菜单还没有做出来,是张文芳刚刚用手写添上去的。
罗主任看了看菜单,这个价格有些高,当然与省城的饭店相比也高不到哪里去。反而可以说是非常实惠。
“那就来一份。份量可要搞足啊!”罗主任笑道。
“这个你放心。价钱归价钱,份量肯定足。三斤多的土鸡。你们肯定够吃了。”何碧清说道。
何碧清做了生意做得久了,变得干练了许多。跟当初刚出来的时候,完全是两个样了。
何碧清走进厨房,“赶紧赶紧,楼上也点了一份香辣黄石土鸡。”
“哎呀,我的天,幸好这还是鸡。要是改天这么多人吃鸭子,那可就要了命了。”何碧云唉声叹气道。
鸡比较容易脱毛,清理起来也更加容易,而鸭子的毛清理起来比较麻烦。
今天中午五桌客人点了六只鸡,厨房里烧开水都有些烧不赢。早些天,虽然有鸡肉卖,但是人家点得少。所以店里就烧了一个小煤炉子专门烧开水。现在一下子杀这么多的鸡,自然有些忙不过来。
四个人没有一个能够闲下来,里面要杀鸡整理,外面要送菜点菜,还得给客人泡茶送水、拿碗送饭。也幸好都是些老顾客,不然稍微让人家等一下就怨声载道,直接起身走人,回头还要说一句,这家店子的服务态度太差,以后再也不来了。
“老板娘,得赶紧请人了,这生意眼见一天比一天火爆,就你们四个人就是全部累翻了,也忙不过来。”杨本顺叫了几次饭,没见送上来,干脆自己动手到厨房里自己去拿。
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