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第三十一章 鮟鱇鱼(第1页)

“这什么鱼,长得好丑。”苏亮和苏小林也看到了那条奇怪的鱼。

“拉高一点,仔细看看。”苏璟说道,三人从三个角力,将网箱拉高,整条怪鱼浮出水面。

它样貌十分丑陋,简直就像是一只怪物,它表皮平滑,无鳞,体前半部平扁呈圆盘形,尾部柱形,两只眼睛生在头顶上,一张血盆大口长得象身体一样宽,嘴巴边缘长着一排尖端向内的利齿,胸部有一对非常宽大的鳍,像它的双臂一样。

“这是一条鮟鱇鱼。”苏璟认了出来。

“原来鮟鱇鱼长这样。”苏亮和苏小林听说过鮟鱇鱼,但从来不知道原来长成这样,这种鱼很少见,哪怕生在海边,也从未抓到过,所以一点都不了解。

“别看它这样,两百多一斤呢。”苏璟笑了笑道。

“这么贵?这条鮟鱇估计有二十斤吧,也就是起码三四千?”苏亮和苏小林都兴奋不已。

“这还是保守估计,这么鲜活的整条,可能更贵点。”苏璟说道。

鮟鱇鱼,俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,为中型底栖鱼类,一般生活在海平面以下2oo-5oo米底深处,肉食性,以头顶上的鳍刺作为诱饵,背鳍最前面的刺伸长像钓竿的样子,前端有皮肤皱褶伸出去,看起来很像鱼饵。利用此饵状物摇晃,引诱猎物,待猎物接近时,便突然猛咬捕捉,再大口一口吞下去。

鮟鱇鱼肉富含维生素a和c,肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做鱼松等,其鱼肚、鱼籽均是高营养食品,皮可制胶,肝可担取鱼肝油,鱼骨是加工明骨鱼粉的原料。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值还是比较高的。经常食用鮟鱇鱼肝脏,有助于保护视力、预防肝脏疾病生。

在日本关东,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。

“快把它弄上来。”苏亮迫不及待,生怕这三四千的鱼跑掉了。

“快看,那里还有两只。”苏小林忽然扯了扯网,抖开一些杂鱼,露出了另外两条鮟鱇鱼,也分别有差不多十斤,它们一动不动的,估计吃其他鱼吃饱了。

三人手忙脚乱,用网兜先将这三只鮟鱇鱼弄了上来。

“阿璟,我们不是要弄养殖场吗,要不留着它们产卵?”苏亮说道。

“也不知道这三只哪只公哪只母的。”苏小林盯着三只鮟鱇看了片刻,没现有什么区别。

“呵呵,这三只既是公的,也是母的。”苏璟笑道。

“什么意思?”苏亮和苏小林都一愣。

“因为母的公的都在一起,这身体大部分属于母的,这个部分……”苏璟指了指鮟鱇鱼两侧怪异的肿块,说道,“这部分则属于公的。”

苏亮和苏小林听了还是一知半解,苏璟只好详细解说。

鮟鱇鱼在年幼时,雄鱼和雌鱼是分开的,雄鱼体型很小,只有雌鱼的千分之一,在长到足以进行交配的时候,会失去消化系统,为了生存,雄性琵琶鱼必须找到一条雌鱼并寄生在雌鱼的身体上。雄鱼会咬住雌鱼,释放一种酶,溶解皮肤组织,进而与雌鱼结合在一起。

通过这种方式,雄鱼的精-液进入雌鱼的体内,同时获取雌鱼的营养。不过,雄鱼很快走向死亡,只留下一团睾丸,随时准备在雌鱼排卵时让卵受精。

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