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“就是不知道老板收不收徒弟,而且我也快开学了,怕是没有时间学好。”
欧阳家瑞在做饭这方面很有天赋,但不代表着关于厨艺的东西,他一看就能学会。
操作可以学全,但这其中的技术还需要老师教才可以。
尤其是这种,看着和普通食物没什么区别的,但是吃起来却惊为天人的食物,那其中的东西也会更加讲究,不仅是做法,更重要的是酱汁。
不过这种一般都不会外传的,他要想拜师还真的有些难办。
欧阳家瑞叹了口气,随后挑起一筷子米粉,入口,他便被惊艳了。
他回来之前,米粉一直没有接触到酱汁。
现在距离他回来,把米粉倒进碗中,米粉接触到酱汁的时间,也不过才两三分钟而已。
并且米粉上还有很多的配菜,直接接触到的酱汁更是少之又少,尤其酱汁已经被米粉里的汤稀释,酱香味都到了汤中。
按理说,米粉吃起来应该只有一点酱香味才对,但现在米粉吃起来,却有非常浓郁的酱香味,甚至比汤里的酱香味还要浓郁。
一口吃完,也不过是品尝了个大概而已,他赶紧继续挑起一口,这次,他的重点品尝在于口感。
经过长时间的等待,不管有没有被汤汁浸泡,米粉的口感都应该被影响,可这个米粉吃起来还是那么的q弹,并不会过软。
他夹起里面的配菜,配菜又多了一点别的香味。
但是这香味太淡,他有些品尝不出来蔬菜的香味来源是什么。
他夹起满满一筷子蔬菜,闭上眼睛,细细品味。
突然,他睁开了双眼,“这,这香味是猪油香!”
现在的人做菜很少有用猪油的,殊不知猪油的香味是植物油替代不了的。
重点是,这碗米粉中,只有蔬菜有猪油香。
三明治火腿被煎制两面金黄,但是一点猪油的香味他都没有吃到。
所以火腿吃起来不会那么的腻,更加保留了自己应有的口味。
仔细品尝完,欧阳家瑞便没有了耐心。
这么美味的东西摆在面前,他还能保持理智细细品味,这真的是专业了。
要是换做别人,早就忍不住先一吃为敬了,哪还会关心什么口味。
他不停往嘴里输送米粉,一口接一口,根本停不下来。
一碗米粉很快见了底,欧阳家瑞打了个饱嗝。
他揉着肚子,但嘴里却说,“要是不限购就好了,我还没有吃够。”
“不过……米粉虽然没了,但我还有香辣鱼块。”
刚刚顾着吃米粉,倒是把香辣鱼块给忘了。
这可不是一个好现象,在品尝美食的时候,最重要的就是雨露均沾。
要不然,后面的东西还没品尝到,自己的胃便没有了位置。
不知道是不是因为空调的原因,此刻鱼块冰冰的,要比刚刚在外面经过暴晒,还带有温热的鱼干更加好吃一些。
他动作一顿,“那是不是代表着,把鱼块放在冰箱里冷藏一下的话,味道会更好?”
欧阳家瑞把鱼块分出来一部分放进冰箱,自己拿着另一部分鱼块躺在床上,打开电视。
一边看舌尖上的
美食,一边品尝鱼块。
他倚靠着床头,因为鱼块过于好吃,他的脚还一晃一晃的。
手中的鱼块吃完,他打开冰箱取出之前冷藏的鱼块。
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