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知了猴只能油炸着吃才好吃。
回到家后乔小弟兴冲冲地去处理了,宁渝烧油然后把知了猴过油炸。
就在油锅中炸的时候,那香味便从锅里飘了出来,是一股浓郁的肉香。
彰彰这小屁孩非要跟来厨房,身子还没灶台高,两只手却扒拉着灶台垫着脚要往上看。
“啊啊吃!”
她指着爸爸,转头对乔茗茗说。
乔茗茗把她抱起来:“吃啥啊,小孩子不能吃。”
傻虎妹,人家小孩看到虫子是会怕,你不仅敢看敢碰,竟然还敢吃。
“吃、吃!”反正她就不停地嚷嚷着吃,晶莹的口水也流在了围兜上。
油锅中“滋啦滋啦”响,香味越来越浓郁,宁渝拿着竹子做的漏勺,在锅里搅来搅去。
等到炸的差不多时,再把已经炸酥脆的知了猴捞起来,沥了沥油后倒到盘子上,趁热撒上孜然粉和辣椒面。
乔小弟深吸一口气:“这玩意儿许是大哥二哥都没吃过呢,闻着就香!”
乔茗茗脑袋里浮现出一段记忆:“二哥许是吃过,大哥估计没吃过。”
爷奶嘛,比起大孙子更喜欢龙凤胎,老人家住在首都郊外的乡下,龙凤胎刚满一周岁时就被两位老人抱到乡下去养了,七八岁的时候才回爹妈身边。这个年代,在农村里生活知了猴估计是吃过的。
没那么多油,就用油炒。甚至用沙子炒,或者用火烤,滋味肯定没有过油炸那么好。
乔小弟眉毛就扬起来了:“什么,二哥还敢瞒着我们偷偷吃东西!”
乔茗茗:“……”
等乔小弟拿起筷子,夹个油炸知了猴放到嘴巴里嚼啊嚼啊时,脸上的表情美妙极了。
酥脆,油润,还香喷喷!
“爸爸,我也要!”
衡衡迫不及待地张口等着了,手放在盘子旁边,这种油炸还带点辣的东西爸妈没同意他不敢拿。
宁渝点点头,他就抓了个在手上。
瞧着丑,但滋味却比肉还香。
乔茗茗在过了晚上六点钟之后很少吃大油之物,但今天却难得的吃了十个油炸知了猴。
宁渝没吃多少,剩下的都被乔小弟给包圆到肚子中。
今晚算是尽兴而归、尽兴而眠了。
乔茗茗和宁渝躺在床上,睡前商量着肉鸽的事儿。
“家里鸡蛋消耗快,鸽子蛋好歹能补充点。再说了鸽子炖汤也好喝,杨姨说这东西做药膳补补身体特别好……”
说着说着,乔茗茗迷迷糊糊地睡了过去。
宁渝给她盖上被她蹬了的薄被子,又去看了看闺女儿,然后重新躺下给还没睡熟的乔茗茗用蒲扇扇扇风,等她睡熟之后,宁渝才又起身把窗户关上半扇,然后沉沉地进入睡眠中。
一夜好眠。
翌日,清晨气温稍低,最适合干活。
村里已经有人拿着锄头上山了,去挖点山药摘点野菜菌菇都不错。
有的人甚至摸黑上山,在凌晨三四点之时宁渝都能被屋外的走路声吵醒。
这时候天还蒙蒙亮,上山干啥?
保准是山里哪处养鸡养鸭种地了,如今这算是村里一个心照不宣的秘密。
志斌叔没有周主任管得严嘛,他这人比较和气好说话,村里人胆子就渐大,不像怕周主任那般怕他。
于是好些人便上山了,而且看到了别人的地盘还会转身离开,绝对不占,这是藏在心里的共识。
在路上若是碰到,也不多说啥,含糊着就那么过去了。
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