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两个回到村的年轻(中年)人,又是自小相熟,当然是有一些当兄弟的默契的。
他们学本领,念大学,不是为了摆脱贫穷的家乡。
而是,要让家乡摆脱贫穷。
莲溪村,还有至少一半以上的人家未达温饱,孩子们的教育也好,其他也好,实在差得太远了。
“行了,我去采菱角……以你现在的体重,怕是不行。”江明叹口气。
江耕看了看自三十以后慢慢发福的肚子,叹气,“小伙子,交给你了,我就拍素材了。”
“可以。”
随即,两兄弟便把澡盆给搬到溪边,又找了跟竹竿,一路把澡盆给“赶”到了种菱角的地方。菱叶簇簇,也是长满了一片水面,广菱型的叶面上,还占着些露珠。
看到这些,江明心里也有了些想法。
莲溪村少良田,多山地,多水道。
应当,靠山吃山,靠水吃水。
既然山水皆占了,那路子就应该更多。
江耕在岸边找了个不错的角度,拍了一些环境的镜头,而后把一个相机固定,又把第二个相机拿在手里,开始拍摄江明采菱角的素材。
“菱角,又称腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。”
“这是千度百科上的解释,当然,应当是正确的。”江明脱了鞋子,下了水,从岸边翻起一簇菱角,“瞧,它长在水里,得把叶子翻过来。”
摘起一个,对着江耕,“这就是菱角,现在壳是青色的,哦,我们村种的这个是馄饨菱,壳本就是青白色的,成熟以后口感甜糯,淀粉含量高,其实差不多还要再有一个月左右成熟,现在的话,口感会更脆一些。也不影响食用。”
说着,江明一口咬了壳,然后把壳扒开,露出里头白嫩的菱肉,而后吃了一口,点头,“味道还可以,比较脆,不过,个头小了些,因为这片菱角是散养,每年也就是留些种,谁家想吃就来摘而已。”
“今天呢,是要给昨天晚上来钓鱼的粉丝朋友们摘一些,他们昨天说要买一些回去。”
“不过,采菱角呢,是个麻烦活儿,所以我和江耕一早就来了。”
翻完了岸边的菱角,摘了,放进澡盆里,江明见江耕拿了几个放进口袋,白了他一眼,就弯下身子,踩进澡盆。
这澡盆是村子里摘菱角共用的,因为摘菱角也不好划船,所以上了澡盆,以手为桨,行于水面,要到哪里就停下,然后翻开菱叶,摘菱角。
岸边,江耕看着这样一幕,倒是欣慰,觉得江明其实长大了不少,虽然不知道为什么,但就是这样的感觉。
……
沈亦明难得的早起了。
昨天晚上睡得很舒服,伴着蝉鸣与蛙声,一开始还觉得有些吵,后来便觉得心里宁静,一下就睡着了,而且……一觉到了天亮。
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