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苏羽低头看,难以想象的“精致”,表面的一层红色闪着诱人的光泽,纹理清清楚楚,没有丝毫杂乱,“形”非常完美,很符合他的审美。
“爱丽丝,做的很好哦。”薙切蕾欧诺拉鼓励着自家女儿。
堂岛银摸着下巴,“分子料理又名分子美食学,是利用现代先进的仪器,令食物产生各种物理与化学变化。”
“它可以让苹果以泡沫状出现,让龙眼变成鱼子酱状,并具有有鱼子酱的口感,龙眼的味道。”
“在一些厨师中很受欢迎,wgo也在大力推广这项料理技术。”
“爱丽丝小姐,你的料理还是那样的惊艳啊。”
薙切绘里奈斜视着,以她的自信,也不得不承认爱丽丝的料理颜值很高。
苏羽拾起一个蜜瓜包,送入嘴中咀嚼,眼前一亮。
柔软。
运用“分子料理”技术做出来的面包,口感极其柔软,咬起来如同棉花糖般,还有种果冻般的弹性。
番茄的味道渗透到了面包每一个角落,任何地方咬下去都是酸酸甜甜的滋味。
爱丽丝身体前倾,注视苏羽的神情,气息温热,“味道怎么样?讲师。”
“很棒!做出了你的风格,和我的食谱相比是不同层次的味道。”苏羽竖起拇指称赞。
“讲师......”
薙切爱丽眼神亮晶晶的,更加大胆的靠近苏羽,想要对他表达谢意。
忽然一顿,她感觉自己的衣服被拉住了,回头望,薙切绘里奈冷冷说着,“爱丽丝,该我了。”
轻咳一声。
苏羽瞟向绘里奈的菜品,一样的精致、漂亮,
他同样拿起一个蜜瓜包,细细品尝,怔住了。
味道很熟悉,虽然很稚嫩,的的确确是他菜品的味道,甚至他都能“吃”到那种小心翼翼尝试的笨拙。
苏羽心中惊奇,傲娇货竟然在模仿他的菜品?
抬起头,薙切绘里奈嘴角勾起,“味道如何?”
“很不错啊,绘里奈。”苏羽将蜜瓜包全部吃完,竖指赞叹。
闻言。
“那么,讲师,谁的作品更优秀一些?我的还是绘里奈的?”薙切爱丽丝仰着头,红宝石般的眼瞳中有一丝不易察觉的紧张。
苏羽暗笑,这是不自信啊,答案是显而易见的啊!
“绘里奈。”苏羽毫不犹豫说着,他不是自吹自擂,而是两者的确有明显的差距。
十杰和其他学生之间的厨艺水平存在着一条深深的鸿沟。
薙切爱丽丝立刻问,眼眸中蕴含着一丝不甘,“讲师,我的料理差在哪里?”
“你的料理丢掉了很重要的东西,那就是食谱的特质。”苏羽摇摇头,“机器的制作工序和手工还是有差别的,我的食谱是手工食谱啊。”
依靠厨具进行烹调的厨师,就是“深夜料理人”那群奇怪的家伙,可以说是“分子料理”二次元领主:从做菜开始(绿豆沙冰)快书库
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