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回到驻地,有了这么大的收获,两人也没了继续打猎的兴致,把白尾鹿拴在小黑马背上,回家!
回去的路上不再打猎,两人骑着马一阵狂奔,不到1小时就回到了主屋。猎物就放在草坪上,秦逸回屋给莱恩打了电话,让他来帮忙处理这头白尾鹿。打完电话,没多久,莱恩就来了,带着一套的工具,秦逸请他进来喝杯咖啡休息下再开工。
“逸,你们收获不错啊,十叉的白尾鹿,这个季节在山下可不容易碰到!”莱恩把工具放在门后,坐下接过咖啡喝了一口。
“这可是叶打到的!我们也没想到,本来就没期待能猎到这么大的白尾鹿,完全是惊喜。”
莱恩笑着恭喜叶放,叶放的笑脸更加灿烂!
“莱恩,叶想把鹿头做成标本,奥古斯塔有谁会做吗?”
“皮货店的老乔伊斯就能做,他那是祖传的手艺,你屋里的这几个标本都是在他那里做的!”莱恩扭头指指客厅一角摆放的标本,突然又想到秦逸还在用备用的马鞍,“逸,你也可以在那里选一副自己的马鞍,一个牛仔没有自己的马鞍怎么行!”
秦逸点点头,等下就送过去。
莱恩喝完了咖啡,带上剥皮刀来到门外,让秦逸帮忙从仓库搬出架子,把白尾鹿挂上就开工了。莱恩手很快,鹿皮完整,鹿肉光滑,让在一边学习的秦逸很赞叹。
忙活了十几分钟,莱恩把白尾鹿身上的皮子剥好,把鹿取下来,沿脖子切开,用鹿皮一包,交给秦逸,然后开始清理内脏。
最后整理好,秦逸留下一条鹿后腿,其他的都给莱恩,让他带回去分给牛仔们。
回屋洗个澡,秦逸开车带着叶放去奥古斯塔,找皮货店老板老乔伊斯,让他帮忙制作鹿头标本,鹿皮也要炮制。
到了皮货店,走进去就看到里面摆满了马鞍、水勒缰、汗垫等等马具,还有牛仔服和皮靴。一个微胖的老头,戴着黑色的棒球帽,正用一双黝黑粗壮的手做着一副马鞍,看到有人进来,手上不停,中气十足的招呼:“嘿,伙计们,看上什么自己选!”
“老乔伊斯?你好,我是逸,这里有一副鹿头,想请你做一副鹿头标本。”秦逸边说边从手提袋里掏出鹿皮和鹿头,至于叶放,早被那些牛仔衣服吸引了!
“逸?哈哈,看来我这里来了大主顾了!”老乔伊斯笑着开个小玩笑,“都放这里吧,逸,标本要1个月,鹿皮一周就可以了,你要是不急也可以一起来取!”
“一起吧。谢谢你,老乔伊斯!”秦逸就是懒散,才懒得多跑一趟!
“不不,该我谢谢你,你给我带来了生意!逸,你不选一些喜欢的马具或者牛仔装吗?”老乔伊斯赶紧推销,听说这新牧场主正在学牧场活,这可是有潜力的大买家啊!
“当然!”
先去看马鞍,大部分是牛皮,也有鹿皮,更少的是一些驼鹿跳羚等的皮子。
秦逸选了一副精致的牛皮马鞍,其他什么水勒缰、汗垫、肚勒,选了一套,又来到牛仔装区域,选了两套皮套裤和牛皮马靴,找到叶放,他也选了一套马具。
两人结账出门,看看时间都5点了,开车回牧场,家里还有一块鹿肉等着呢!
开车走在公路上,看着路两边的几家农场,想想,自己也来了半个月了,咋就没见过牧场邻居呢?这也没个邻居互相走动走动,既然要长久的住下去,就要融入周边的邻居才好啊。改天去拜访一下,然后牧场办个邻居聚会,把大家都请来,大家一起热闹热闹应该就熟悉了。
秦逸的思维跳跃性很强,想到聚会,很快想到吃的,结果就想到了家里冰箱放着的那一块鹿肉,怎么吃呢?
一路上都在想这个问题,到了家,终于有了决定,卷饼!至于鹿肉这高档食材做卷饼是不是掉份,咱才不管它呢,自己吃着爽,就有价值!再说啦,大俗即大雅,咱可是正经的俗人!
秦逸也不耽搁,让叶放陪着赖皮玩耍,自己去和面,趁着醒面的功夫,就去把鹿肉切下两斤,烧一锅热水焯一下,捞出来切长条,再切了青红辣椒丝和葱姜末备用。这些忙活完,醒面也差不多了,秦逸动手擀了六张饼,平底锅小火烧热也不放油,直接开烙。
锅铲搏斗了十来分钟,烙饼全部出锅,又是乒乒乓乓三五分钟,热气腾腾的鹿肉也装盘了,端到客厅,早就闻见香的的叶放已经等着了,直接开饭!
饼摊开,放上鹿肉,这么一卷,叶放就拿起来迫不及待的咬了一口,只觉得烙饼筋道、带着些甜味,鹿肉滑嫩、汁水丰盈、滋味鲜美,这两项一组合,那激出来的口感和香味,直叫人欲罢不能!
忍不住又咬了一大口,竖起大拇指,含糊地赞叹:“绝了,这玩意看着不咋滴,味道真是没的说!”
顾不上多说,埋头大啃,不到一分钟就消灭一个,接下来三分钟又吃了两个,看得刚刚吃掉第二个卷饼的秦逸目瞪口呆,你丫的也不怕噎着!
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