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时间还很早,大家都是刚出来,这时来茶摊歇脚的人并不多,摊主是一对中年夫妻,脸上挂着笑容,一个十三四岁的少年安安静静地坐在最里头的那张桌子看书。
周慕娇冲摊主夫妻笑笑:“店家,给我们上一壶茶。”
不一会,摊主送来一壶茶和几个杯子,报价是五文钱一壶。
茶水很普通,能解渴,周慕娇喝了一口,注意到小五和初六都眼巴巴地看着那个看书的少年,她便走去问店家:“你好,我家两个孩子刚刚启蒙,不知道能否跟着你家孩子读一会书?”
店家好脾气地点头,扬声叫:“小然,带两个弟弟读一会书!让你阿爹检查一下你的学问有没有提高!”
“谢谢店家!”
两个孩子道过谢,便高高兴兴地去跟那个小然的少年一起读书了。
小小的茶摊上随即响起了低低的读书声,店家夫妻对视一眼,眼里全是笑。
周慕娇心头软软的,又喝了一口茶,见夫妻两人不忙,她便去跟人家闲聊:“大嫂,你摊子平时圩日一天能卖出去几壶茶?”
“天气热的时候一两百壶,要是冬天,同样是圩日,可能就四五十壶。”
“我要是喝完这壶,再要一壶的话,还是同样五文钱吗?”
店家姓胡,胡大嫂笑了笑说:“难得几个孩子能读到一起去,姑娘要是还想喝,我便送你一壶,不收钱。”
周慕娇知她误会了,也不解释:“那就先谢谢了。不过如果是其他客人再来一壶呢?还是五文钱?”
“也是五文钱,不过一般不会有人喝两壶茶水,除非人多。”
胡大嫂很和善,“姑娘可是想开茶摊又怕水深?没事,开茶摊没什么难度,也不是跟有钱老爷喝的,不讲究茶叶好歹,只需要保证茶汤茶碗与茶桌干净就行。不过也是赚的也不多,也就圩日有两三百壶的量,平日也就十来壶。”
说着招来自己丈夫:“老胡,这位姑娘也想开茶摊,你给她讲讲,莫要她像我们一样走那么多弯路。”
老胡也就三十岁左右,为人爽朗,从选址到第一天开业遭遇小混混搞破坏再到后面站稳脚跟,事无巨细全说了一遍,最后问周慕娇记住了没。
这对夫妻做人厚道又有心胸,儿子也上进有礼貌,这样的人,她在现代遇到,都是忍不住想做天使投资人的。
她问胡大嫂要来纸和笔,回忆了一下,写了两张配方,吹干墨迹拿去给胡大嫂:“胡大嫂,我这里有两张配方,你自己回家先试着做一做,要是觉得可以,不妨下次出来试卖。
另外,想要客人再来一壶,就先让他们口渴,你可以送他们一碟咸辣口的小菜,腌的笋尖,菜梗,腌毛豆等,第二壶可以尝试半价,喝不完的,客人可以用自己的水壶打包带走。
你也可以准备一些竹筒等,有些人他不喜欢坐茶桌上,或是赶时间,有了竹筒就可以直接带走。”
胡大嫂听得一愣一愣的,好一会才反应过来:“姑娘,你不是想开茶摊吗?这些方子和法子你留着自己用啊,全告诉了我,以后你开了摊子怎么办?”
一道男人嗓音传来:“她不开茶摊。”
周慕娇回头,眉头一下皱起。
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