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13第 13 章(第2页)

“那必须得显摆呀,不然还让人家以为我是蛀米虫!”沈新月没好气。

“那只能怪你外婆,光说你淘气,没说你机灵。”她转头又问:“你溏心蛋还是实心蛋?”

沈新月回答“溏心”,伸出一根手指左右晃晃,“nonono,淘气小孩比笨瓜小孩要承担更多调皮捣蛋带来的项目风险,那如何规避风险,不被训挨打,就特别考验智商,所以淘气小孩也是机灵小孩。”

把人家乖小孩说成笨瓜小孩,真会颠倒黑白。

“诡辩方面确实。”江有盈道。

“我就当是夸我了。”沈新月把盛肉哨子的陶罐也搬出来,三只白瓷碗凑在一堆,每只碗里分别挖上一大勺。

肉哨在碗底,面一盖,汤一淋,半凝固的肉油化开,辣椒油和小葱在面上,增香填色。汤不能太多,刚够拌开面条就好,否则面就不香了。

哪怕只是碗挂面,也要认真对待,这处处是生活的经验和细节。

“人活着,不就为口吃。”外婆呵呵直笑,“老喽,该享福喽!”

其实蕨菜不难炟,总共就一篮子,三人很快就收拾完。

先烧一大锅开水,锅里放点盐,这一步是为了留存绿色菜的脆嫩,然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。

蕨菜够嫩,烫个分把钟差不多,捞起过凉水,完了就搁水里泡着,上头铺张干净纱布,碗压住避免接触空气。

如此,就算炟完,去除了苦涩,炟好的蕨,凉拌、炒肉都好吃。

制作干蕨菜的办法同上,泡完水捞起晾干,天气好放到竹簸箕里晒,可以保存更久,经时间发酵,另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。

许多不易保持的新鲜蔬菜,都是通过炟水和晾晒来增加保质期,外婆说这都是古人的智慧。

这些事情,沈新月小时候跟着外婆做惯了,多年在外,虽有些手生,但不至于抓瞎。

忙完洗干净手,她叉腰往院里一站,得意挑起下巴尖,“怎么样?”

“真厉害,我家嘟嘟真厉害!”外婆连连拍巴掌。

江有盈好奇问:“怎么会想到叫娇嘟嘟这个名字呢?”

“不要打岔!”

沈新月跳到她面前,“你说,我要你重新说。”

回头跟外婆解释,“她今天说我,说我是大小姐,不是来过日子的,觉得我什么都不会。”

“会得不多,但也不少了,够吃。”外婆中肯道。

沈新月的大名小名都是外婆起的,她想了想,说倒是简单的,“她就是娇,三岁以前长得圆嘟嘟,人家一见她,就夸她嘟嘟,脸蛋嘟嘟,嘴巴嘟嘟,小胳膊小腿也嘟嘟,惹人欢喜。不想跟别的小孩一样,就叫娇嘟嘟了。”

“哎呦不要这样喊!”

扭身,发尾轻灵一旋,沈新月跺了下脚,“我都多大了,说出去惹人笑。”

“谁笑?”外婆道。

惹人欢喜确实是一种天赋,江有盈笑了,“确实娇。”

媚妾为后  章韵宜陈阔  秦追菲尼克斯格里沙菌行  燃命烛  K大动漫社翻车日常  漂亮大厨玩转香江[七零]  集齐三个前夫后穿越了[综武侠]  穿到北宋当权臣  不做神仙许多年  娇气包男主带球跑啦(女尊)  K大有个动漫社  谁家传说任务叫逆子之章啊[原神]  苏景殊醉酒花间  霜淩顾写尘  枝枝相宜,岁岁无忧  冰山前妻不想拿我be剧本  渣A失忆后被钓系顶流大花看上了  被万箭穿心后和鬼谈恋爱了  HP德哈之Enchanted  楼清影裴狩椒菌  

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