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一条通长平缓的青石,俨然天然的石桌,横陈在树下。
唐笑笑抬眼望,是一棵粗壮的老桃树,开的是单瓣儿的桃花,轻盈飘逸。
丫头们已将笑笑那一袭茶青色织金回纹斗篷铺陈在石桌上面,若不细看,真以为是一张讲究的茶席。
一只粗陶的圆腹瓶里插上两枝紫色玉兰,摆在茶桌一角。
母亲亲自在茶席上摆放古朴的黑檀茶盘:“这茶盘还是在潮汕客居时买来的,饮功夫茶也是跟沿海一带的人们学的,饮久了竟然就迷上了。”
迷上,母亲居然会用到这样的词。
前一世的母亲也爱饮茶,不过是在恢复独身之后了,工作闲暇便一个人在家里摆弄那些茶具,轻泡慢饮。笑笑也忙,与之对饮的时间少之甚少。那时候笑笑还想,恋茶总比酗酒要好。
茶盘上摆了一套青花茶具,雪白釉面上绘着小丛的竹子,笑笑见是青花盖碗和敞口杯,不由道:“这是要饮绿茶么?”
母亲道:“是岩茶,今日到底仓促,未想到会摆茶宴。用盖碗来泡老枞水仙,虽说不上相知相惜,但也算合宜。”
笑笑望着母亲,仿佛看到了她的另外一面。
母亲已经脱去了斗篷,穿着黛蓝色的杭缎对襟长衫,态度认真,神色安闲,胸前绣着的白色玉兰灿耀如雪。
笑笑坐着自家准备的茶凳,托腮伏在茶席上看母亲摆放茶具,头顶上的桃花瓣簌簌落下来,映衬在黑檀木的茶盘上,金青的茶席上,清透干净的青花茶具上,母亲素白的手上,母亲微笑:“这花瓣儿却为饮茶添了天然可爱之气,留在这儿,莫要拂了去。”
丫头观鱼在旁轻应,摆上了两个精致的青花瓷碟,里面放着核桃粘和小豆糕。
慈姑轻轻过来,捧了个豁口南瓜样的青花茶荷:“太太,茶叶已经焙好了。”
母亲双手接过来,轻轻嗅了嗅,又拿给笑笑嗅,笑笑不觉道:“真香,有花香还有火香。”
母亲微笑:“陈年的茶需要用火烘焙一次,将其唤醒。”
唤醒,原来香气也需要唤醒。遥望远处天青色的远岱,隔着千万重的烟雨□□,笑笑一时情重,觉得一切都像个太久的旧梦,只为着这一次山岚不负的唤醒。
清清嗓子,问道:“老枞指的是多久的茶树?”
母亲道:“至少也要五十年树龄,那些茶树地下的根已经相互缠绕在一起。”
如果人也能这样该多好,过了五十岁,还能缠绕在一起,枝繁叶茂,密不可分。
母亲将茶叶置入盖碗,用煮沸的泉水冲泡,动作纯熟老练,甚至可以说是优美:“老枞水仙的妙处,便是在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。”
“枞味儿?”笑笑想象中的枞味基本就是圣诞树的味道。
母亲见女儿今日对饮茶如此上心,便耐心解释:“老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。”
笑笑听着不觉点头:“嗯,此中有真味。”
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