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傍晚时分,夕阳的余晖洒在小院里,支起的烤架上炭火正旺,肉香在空气中肆意弥漫。
新鲜的五花肉被切成薄片,泛着粉嫩的色泽,放在烤架上,“滋滋”声立刻响起,油脂随着高温慢慢渗出,滴落在炭火上,腾起一小团火苗。不一会儿,肉片边缘微微卷起,变得金黄酥脆。用夹子轻轻翻面,另一面也迅速变得焦香,撒上些许孜然粉、辣椒粉,香味瞬间升级。
鸡翅被提前用多种调料腌制过,放在烤架上,表皮逐渐变得金黄,还时不时有汁水冒出。表皮烤得微微发皱,刷上一层蜂蜜,色泽变得更加诱人,咬上一口,外皮香甜酥脆,内里鲜嫩多汁,肉香和调料的味道完美融合。
除了肉,还有各种蔬菜也被放在烤架上烤制。土豆片烤得外焦里嫩,玉米被烤出了香甜的味道,金针菇吸满了烤肉的油脂,变得格外美味。
大家围坐在烤架旁,一边聊着天,一边享受着美味的烤肉。欢声笑语在小院里回荡,这一顿烤肉,不仅满足了味蕾,更温暖了人心。小林是个十足的烤肉爱好者,每次提及烤肉,他的眼睛都会瞬间发亮,闪烁着抑制不住的兴奋。
周末,小林又约上三五好友来到熟悉的烤肉店。一进店门,那弥漫在空气中的烤肉香味便紧紧勾住了他的嗅觉神经,让他迫不及待地找好位置坐下。他熟练地拿起菜单,快速扫视着各种肉类菜品,眼神中满是期待,嘴里还喃喃自语着“这个必点,那个也不能少”。
不一会儿,一盘盘色泽鲜艳的肉被端上了桌。小林立刻来了精神,挽起袖子,将肉整齐地码放在烤架上。随着“滋滋”声响起,油脂慢慢渗出,肉香愈发浓郁。他紧紧盯着烤架,就像守护着珍宝一般,时不时用夹子给肉翻面,确保每一块肉都能均匀受热。
肉烤好后,小林迅速夹起一块,蘸上喜爱的酱料,放入口中。他轻轻咀嚼着,脸上的表情瞬间变得满足,眼睛微微闭上,仿佛沉浸在了这美妙的滋味中。他一边吃,一边含糊不清地对朋友们说:“这烤肉太香了,你们也赶紧尝尝。”
一顿烤肉大餐下来,小林吃得肚子圆滚滚的,但他还是意犹未尽,还在计划着下次什么时候再来享受这美味的烤肉。夜幕低垂,华灯初上,热闹了一整天的美食节终于接近尾声。林悦穿梭在渐渐稀疏的人群中,脑海里还回味着刚刚尝过的各种美味。那外酥里嫩的烤鸡翅,焦香的外皮裹着鲜嫩多汁的鸡肉,一口下去,满满的幸福感;还有那甜而不腻的桂花糕,软糯的口感在舌尖上散开,仿佛把整个秋天的芬芳都含在了嘴里。
她一步三回头,看着那些渐渐收摊的小吃摊,心里满是不舍。每一个摊位都像是一个小小的美食宝藏,藏着人间烟火的温暖与满足。“真希望这个美食节能再多办几天啊。”林悦轻声呢喃,意犹未尽之感在心头蔓延。
她慢慢走到公园的长椅旁坐下,拿出手机,翻看着刚刚拍摄的美食照片,每一张都记录着她此刻的快乐。周围的人们三三两两地走过,欢声笑语渐渐远去,而她还沉浸在美食带来的愉悦中。此刻,她决定回去后就开始学习做那些让她念念不忘的小吃,把这份意犹未尽的美好延续下去。
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