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四合院里,酒席已经结束,李二鸭子带着马华刘岚等人正在收拾厨具炉灶准备走人。
许大茂带着他媳妇儿一起过来,给了几人一人一个红包。
这时傻柱之前跟许大茂商量好的。
不能给报酬,否则就有雇佣的嫌疑。
但是万事都可以变通的,红包这东西算是人情往来,不能纯粹的算钱。
李二鸭子作为主厨红包里是十块钱,其他的人五块三块不等。
这个价钱在四九城绝对算是的上是相当高了,但是许大茂是乐意出这个钱的。
傻柱的面子是一方面,另一方面则是李二鸭子的团队让许大茂完全摆脱了四合院的掣肘,不用求任何一个人就能把酒席撑起来。
许大茂这也算是附近第一个尝试一条龙服务的了。
相信很多人都看出了这种操作的便利性,以后肯定会有很多人进行尝试。
毕竟人情虽然暂时不用花钱,但是早晚得还回去的,还得加倍的还,要不然肯定会落埋怨。
还不如选这种一条龙服务,不用低声下气的求人不说,服务不满意的话还能吆喝两句。
许大茂家亲戚还在帮忙收拾桌椅碗筷等东西。
这些东西都是从别的院子借的,收拾好洗干净了还得按照名单给人家还回去。
打碎了弄丢了还得给人家买新的,好借好还再借不难。
桌子上是别想有剩菜的,早被人吃得一干二净,就算没吃完也肯定会有人打包带走。
李二鸭子他们的大灶上倒是剩了不少东西,不过这些东西晚上还得开一桌,让那些来帮忙的亲戚同事们再好好吃一顿。
李二鸭子他们走的时候都是空手走的,谁也没打包饭菜。
这是傻柱给他们定的规矩。
做酒席的时候吃点儿喝点儿没事儿,主家看见了也不会说什么。
毕竟到了饭点儿,谁都会饿,还得干活,不让吃饭那就说不过去了。
可是酒席结束,收了主家的红包,双方的交易就结束了,最多留下点儿人情。
这时候你要是再大包小包的打包东西就说不过去了,主家看见了嘴上不说,心里能高兴才怪呢。
甭给人提什么厨子的破规矩,人家又不是厨子,凭什么要遵守你的规矩,你又没少收人家钱。
另外红包多少是有数的,主家既然愿意给,那就是心甘情愿的,过后他也说不出什么来。
可是事后你再打包人家的吃的,这东西可就没个标准了。
一饭盒素菜不值几个钱,可是一饭盒肉就不一样了,谁看见不心疼?
有时候你明明打包了一饭盒素菜,你以为不算什么,可是主家没看到,他还以为你打包了一饭盒肉。
事后不到处宣扬坏你名声才怪呢。
傻柱上辈子就不明白这个道理,每次去做酒席都不怎么在乎红包,反而对打包那几盒饭菜沾沾自喜。
要不是他厨艺确实好,这门生意早就断了。
傻柱不想让李二鸭子他们走这样的路,所以提前就给他们立了规矩。
谁要是坏了规矩,下次谁就甭参加了,轧钢厂食堂别的不多,愿意干干净净挣钱的多得是。
张大海家里,三位管事大爷都在桌子旁边坐着。
一大妈擦了药酒又贴了膏药,疼痛缓解了很多,现在还躺在床上休息。
张大海阴沉着脸,不断的抽着烟。
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