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青山饭庄一共三层,第一层是大厅,二层主要是包间,三层是两个大的宴会厅。这还是小虎第一次上楼。没想到二层,三层这么豪华,不觉多看了两眼。
来到三层钱掌柜的房间,厨师长已然在坐了,小虎也被强哥一把拉过坐了下来,这时钱掌柜说话了。
这次宴会非常成功,这是一百两赏钱,按规矩我拿一半,剩下的两位平分,不过这次小虎的功劳不小,我提议咱们拿出二十两给小虎,两位意下如何?
这是应当的,我没意见,老牛你呢?强哥回道。
哈哈,把我老牛当啥人了,都是靠本事吃饭,没啥说的。厨师长大声回道。
那就这样吧,接下来咱们说正事,钱掌柜道。
两位都知道,衡量一个饭庄的好坏主要看饭庄能做出啥样的野兽肉,也就是有没有能宰杀高级野兽的屠户。老牛这边没啥说的,京城大饭庄出来的,见过大世面。强子也不错,加上现在出了小虎这个天才,所以我以为今年城主府的年会咱们可以接下来,两位以为如何呀?
说完直接把目光投向了强哥,牛师傅也把目光投了过来。
强哥知道这两年对面的聚贤楼发展很快,规模都快超过青山饭庄了,钱掌柜也是着急呀,如果今年城主年会再落入人家手里,恐怕这青山城第一饭庄的宝座就要换人了。强哥回过头看了小虎一眼,站起来说道。
没问题,一切全凭掌柜的做主。
听了强哥的话,钱掌柜站起来笑道,不瞒两位说,刚才城主府的齐总管尝了熊掌后已经向咱们发出了邀请,我已经应下来了。
另外小虎的表现大家都看到了,以后小虎就是咱饭庄的四号人物,每月五十两银子,当然赏钱和分红也不能少。好了,让我们齐心协力,一定要把这次年会搞好。
从钱掌柜那里出来后,小虎就被牛师傅拉到了后厨,强哥看见只是笑了笑投给小虎一个放心的眼神。
到了后厨,牛师傅塞给小虎一个大包,示意小虎打开,打开后看见有几块熊骨还有好几段熊筋。牛师傅告诉小虎这东西熬汤最是大补,要小虎回去尝尝。
拿着包裹出来后,小虎看了看天色便决定去李叔家看看,李婶身体弱,小虎想让她补补。于是随手就从后院拿了两只鸡还有一大块猪肉,又在外面给李叔打了五斤最喜欢的小烧,直到手里再也拿不下东西才做罢。这些东西提着很是费劲,但是没办法,只能这样晃晃悠悠的向着李叔家走去。
李叔家比较偏僻,小虎走了半个时辰才到,正赶上李婶在做晚饭,李叔赶紧把小虎手上的东西接过,把满头大汗的小虎让进了里屋。李婶身体弱,没有生育,家里就老两口,李叔每月只有二两银子的例钱,日子过的很是紧巴。
看着小虎满头的汗,李叔有些感动,自从小虎知道了李叔家,隔三岔五就给弄些肉吃,李婶的身体都强了不少。
李叔拉着小虎坐了下来,递上毛巾道。
你看看你,怎么又弄这么些东西,多花钱呀,把这些钱攒上,将来好给你说个媳妇多好呀。
没事的李叔,我又涨例钱了,这些不算啥的。
你又涨例钱了?快说说涨了多少?
听到小虎又涨例钱了,李叔显得比小虎还高兴。
每月五十两,还有赏钱和分红。
多少?
李叔吓了一跳,连小虎递过来的毛巾都没接住。愣了好一会才反应过来,赶紧道。
快说说,咋回事?涨了这么多?
小虎就把下午钱掌柜的话说了一遍。听完小虎说话,李叔却担心起来了。
城主府的年会要宰杀的都是凶兽,宰杀凶兽可比宰杀野兽难多了,你有把握吗?可千万别出岔子了。
放心吧李叔,我对那些野兽的筋骨感应特别敏锐的,用手一摸就知道在哪,我会小心的,你不用担心。刚才拿过来的兽骨和肉筋就是熊瞎子的,我亲手宰的,这野兽可是很接近凶兽了,我宰杀起来也是毫不费劲的。对了,这熊骨熊筋可要小火慢炖,起码要炖够一天才行,是我拿过来给婶子补身体的。
李叔吓了一跳,赶紧跑了出去。
你这孩子怎么不早说,你李婶差点把它们和那两只鸡一块炖了。
晚上,三人围在一起吃饭,李婶的手艺不错,李叔知道小虎能喝,于是两人推杯换盏大口吃肉好不痛快。
小虎呀,现在你还小,正是学本事的时候,千万不能满足。没事也多和那个牛师傅学学厨艺,把他那一身本事也学过来,将来有机会了还要读书识字,这才是好前途呢。
吃过饭,小虎告辞离开,还把十两银子给悄悄放下了。本来李叔还要送送的,可是喝的有点多,自己走路都有点打晃。小虎就独自一人上路了,一路上想着李叔的话,学厨艺还有读书识字,小虎把这些话都记在了心里。
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