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叶不明擦完桌子后,那伙计便过来点菜,蓝衣男人则是熟门熟路的点了几个特色菜,“赵兄,这几个菜都是这家酒楼的特色菜,上次我尝了之后,确实是比燕州更有一番风味,待会你尝尝。”
棕衣男子点头,在吃喝玩乐这块,对方的确是行家,他推荐的肯定是没错,只是没想到,在这滨州边境小城,竟然有这么个热闹的酒楼。
叶不明身量小,却是异常的灵活,他一边听从秦掌柜和伙计的指挥,另一边自己观察着伙计干活的方式,没多久生疏的动作,就变得熟练起来,前堂的工作效率得到了不小的提升,眼下虽然依旧繁忙,却乱中有序了起来,众位客人也不再高声叫喊,开始品尝食物。
这一桌新客人点的卤味也是被叶不明送了过来,二人之前特意观察,那成年伙计上菜的时候,不知道是因为忙乱还是习惯,大拇指浸到了菜里,蓝衣男子感到阵阵反胃:“这要是一会咱们的菜里面也有那位仁兄的大手指到里一游,我可吃不下去。”
棕衣男子没有说话,但是眉头也开始皱了起来,到底是小城镇,这伙计也着实有点不讲究了。结果等到给他们这一桌上菜的是之前的拿衣服擦桌子的小孩,虽然是一样的快速,但是这孩子的小手紧紧托在盘底,连盘边都没有碰触,放下盘子的时候,两只小手已经被烫的通红。
但是就是这样也没有失了分寸,盘子轻柔的放在桌面上,汤水也没有洒出来,声音也不大没有影响到他们俩,看着这孩子的一举一动,蓝衣男子笑了,“今天出来这一趟,饭菜不一定是多么好吃,倒是看见个聪明的孩子。”
棕衣男子尝了尝菜,确实是别有滋味,比府里的厨子和燕州城里的饭庄酒楼也不遑多让。
稍后,叶不明又来上了盘拼凑的卤味,笑眯眯的介绍到:“两位客官,这是本店的特色,您尝尝,从选材到加工都是掌柜亲为,别处是吃不到的。”
这话倒是说的实在,秦掌柜这家酒楼的招牌就是这些卤味,秘方又怎么会假手他人,下料从来都是自己单独配置好后放入锅中,融化了才离去。
做出来的卤味,颜色泽鲜亮干净,闻着香气扑鼻,味道甘润不油腻,吃了后不仅解了口腹之欲,更是回味无穷。
二人尝了口卤味,“就是这个味道,之前吃了这家后,再回燕州,我就没吃过顺口的卤味。”蓝衣男子吃的一脸满足,棕衣男子尝了后也觉得的确是数得上的美味,但是也不至于让对方想到这个地步,在燕州的时候就天天的在自己耳边唠叨,这次来更是特意先吃这一场,不过也忍不住开口评价道:“滋味的确上佳。”
“吃个饭也不用这么严肃点评吧,这地方就你我,何不轻松畅快点。”边说,蓝衣男子边大快朵颐,看的对方直摇头,“州牧府里是缺了你的吃食么,吃成这个样子。”
“你就是憋闷惯了,一脸的苦大仇深,要时不时的像我这样,把诸遭统统卸下来好好品尝这美食才好。”蓝衣男子不理对方的调侃,自顾自吃着。
棕衣男子则是一边吃着一边观察着店里的一切,最后眼神落在了满堂招呼客人干活的叶不明身上。
看着他眼明手快不说,更是察言观色的紧,遇见了厉害客人刁难的时候,不回嘴,只是继续伺候的周到,化解了对方的戾气,而对于和善的客人,也不慢待,一样的殷勤,这么大点的孩子,看着也就十岁左右,听了旁边客人说这孩子是头一次见到来上工,更是难得。
二人吃好了,便起身结账,秦掌柜因为起身不便,只能是来到柜台前结算,一边算账,一边忙不迭和对方致歉,:“二位客官,不好意思了,在下今日实在是照顾不周,这受伤不便。”蓝衣男子摆摆手,“掌柜的客气了。”说完,结好账,转身二人走了出去。
“滨州的气象还是不错的,毕竟是沿海小城,贸易也发达,就算是前朝和本朝初期多有倭乱,也能迅速的恢复过来,赋税在燕州府里也算是有一号。”蓝衣男子向棕衣男子介绍。“这里和北边临近渤海国的幽州都是边境税收的重镇。”
“不过近年来收到的线报,那倭国太子登基后,这新王听说心气大得很,一心想效仿前人的所谓的狗屁丰功伟绩,明摆着不是个安分的。”
“这如今的朝廷,内乱之象,都传到外邦去了,真的是丢人。”蓝衣男子啐了一口,语气里充满了怨怼。
“滨州驻防你可熟悉?”棕衣男子询问道,“还算熟悉,之前跟父亲来视察过,滨州指挥使也是年年到燕州述职,我见过几次,倒还算个正经武将。”
“你是想见一下他吗,我来安排。”蓝衣男子提议。
“先不要惊动他们,咱们先看看之后再说。”棕衣男子下了决断,二人也开始商量接下来的行程,身影渐行渐远。
中午的饭点高峰来的快,吃饭的人都像是约好了一样,赶在一个时间来,瞬间这屋子内就都满座了,让众人忙的不可开交,等到结账离开的时候,又都是一起行动,稀里哗啦的统统走了个干净,留下一屋子的杯碗盘碟。
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秦掌柜虽然没有来回走路,可也是累的不行,靠着东西站在柜台后面,因为有一定距离,嗓子喊得要哑了不说,因为右手受伤,只能用左手写下账簿,字迹整洁与否先不说,这左手是累的酸楚,现在大鱼际位置已经是伸不直了。
这前堂的客人都撤了,前面也就可以暂时歇一下,然后慢慢再收拾桌子,两大一小,累的是直在凳子上坐着喘气。
叶不明年纪小,体力有限,又是头一次遇到这样的阵仗,刚才忙的时候跟乳燕穿梭一般,全凭着一口精神气,现在缓了下来,浑身酸酸,坐在凳子两只手杵在膝盖上,支撑着上半身微微低喘着。
“小子有点用哈,这今天可真是这段时间最忙的一天,幸亏你上手快,干活也利索,掌柜的,你这出去一趟受点伤也值得了,得来个这么伶俐得孩子。”伙计跟掌柜的多年,处的关系好,现在开起玩笑来也是没大没小。
秦掌柜也不生气,笑呵呵的看着胳膊有点打颤的叶不明,:“这孩子的确是聪明。”一边说着,一边甩甩酸痛的左手,试图缓和后再把剩下的账册写了。
“长青,你也不会写字,要不然这账册也不用非得我自己动手,这左手写字的确是费劲。”秦掌柜休息了会后,再用左手写字,依旧是有点抽疼。
长青憨憨的笑,:“掌柜的也不是不知道,我能认识菜牌就不容易了。”
秦掌柜是直叹气,突然叶不明的声音响起来,:“掌柜的可是左手写字不便?我会写字,不知道您用不用的上。”
对啊,叶不明是秀才之子,他是念过书的,秦掌柜连忙招手,让他过来,指点着对方简单写了几行后,发现这孩子字迹工整,写的又快,秦掌柜高兴极了,自己这次伤受得可真值,可算是找到帮手了。
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