看看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 熬红糖(第1页)

忙碌了一整天的苏卿云的确是累了,才把头发擦得半干,躺床上就睡了。一夜无梦,好眠。毕竟还只是9岁的身躯,苏卿云第二日就起晚了,还是听着弟弟的欢呼声才惊醒的。

苏卿云起床来到院子中,才知道原来是上次捡来的一窝野鸡蛋孵化出小鸡了。只见那一群有着五彩斑斓毛色的小鸡,憨态可掬地围着母鸡“叽叽喳喳”得叫得正欢。“小姐姐,你就让我摸一摸小鸡崽吧,就一下。”苏凌雪紧紧地拉着弟弟不让他靠近那些小鸡。

苏卿云连忙走上前去:“弟弟乖,这小鸡刚孵化出来,还太小,不能摸。何况母鸡很护崽,惹急了可要把你的手啄伤。”“大哥哥,我就想摸一下,就一下。”苏墨溪可怜巴巴地望着苏卿云。

“呃,等小鸡崽大一些了,你再去摸摸?”苏卿云见弟弟这副可怜的模样,不由得心软退让了。“好耶,我可以摸小鸡崽啦!”苏凌雪趁机赶忙把弟弟抱走了。

叶林浩正背着一捆木柴进了院子,白柳就招呼着大家一起吃早饭。

“叶叔叔,你今天再帮我去砍一些甘蔗回来吧!”苏卿云笑吟吟地看着叶林浩说道。

“好,小云喜欢吃的话,我帮你多砍些回来。”叶林浩想都没想一口就答应了下来。

“白姨,你今天可有空闲?”苏卿云转头又问白柳。

“有的。我今天在家,小云是想要做什么吗?”

“我打算今天在家熬制红糖,需要白姨你帮帮忙。”

“什么?你会熬制红糖!?”叶林浩惊得筷子都掉在了地上。

“嗯,红糖就是用甘蔗熬制的,步骤也不是很复杂。”

“那我今天可得多砍些甘蔗回来!”说着,叶林浩捡起地上的筷子就把剩下的饭几口扒拉完。

“那筷子……”白柳话还没说完,只见叶林浩已经放下碗飞快地跑出去了。

苏卿云再次去查看了肥皂的凝固程度,估摸着差不多可以脱模了。苏凌雪依旧带着苏墨溪在一旁的泥地里学习写字。苏墨溪虽然顽皮,但只要开始学习,他总能安安静静地坐着,全神贯注地听着姐姐讲课。于是,苏卿云和白柳就在一片鸡鸣声和读书声中开始削甘蔗熬制红糖了。

由于没有辅助的榨汁工具,苏卿云只能把削好的甘蔗切成小段,再统一剁成甘蔗末,最后再把清洗好的白色棉布包裹着甘蔗末,放置在大木盆里。因为没有称手的工具,苏卿云只能拿洗好的锅盖做挡板,放在了甘蔗末上,又垫了层干净的布,再让白柳双脚站上去,开始用力挤压。

只见绿悠悠的甘蔗汁水从白布里渗透出来,连空气中带着一丝丝的甜香。等压出来一些汁水,就倒入水桶中。如此反复,半个多时辰才得了一桶甘蔗汁水。把甘蔗汁倒入锅中后,开始烧大火熬制糖浆。

为了防止糊锅,踩在凳子上的苏卿云拿着锅铲不停地搅拌着,一边不停地撇去糖水表面的浮沫。不一会儿,苏卿云的额头开始冒出细密的汗水。正在烧火的白柳见状接过锅铲,让苏卿云离开灶台去屋外吹吹风。

苏卿云眼见糖水还稀着,就先出去凉快一下,晚些再接白柳的手。五月的天已经有些炎热了,苏卿云拿起窗台上的蒲扇扇着风,倘若这时有一只冰冰凉凉的雪糕就好了。可是这里没有电也没冰箱,根本无法制冰。也不知道药店有没有硝石卖?

对了,苏卿云起身放下蒲扇。特意跑去土砖砌成的茅房旁,果然在墙角四周发现了白色的硝石。苏卿云拿来竹片和竹筒,小心地把硝石都刮了下来,最后攒积了小半筒的硝石。只是眼下没有制作冰淇淋和雪糕的原材料,苏卿云只好先把硝石收了起来。

收好硝石之后,苏卿云又回到灶台前接替了白柳继续搅拌糖水。持续的大火,直到糖浆的表面开始起大泡泡时,就抽掉正在燃烧的大柴转换成小火。再继续熬制到没有泡泡时,苏卿云就让白柳立马把灶台的火全部撤出来。但苏卿云搅拌的动作依旧没有停,直到把糖浆搅拌成散沙状。

当搅拌得越来越费劲时,苏卿云把锅内的糖沙都盛了出来,放在抹了油的木盆里。一旁的白柳眼见锅底残留着一层红糖沙,她又随手倒了小瓢水进去,重新点燃灶台的火。等到红糖水沸腾之后,就往锅里又磕了一个鸡蛋进去。做好的红糖蛋花汤不算多,白柳就端过去给最小的苏墨溪喝。

苏墨溪舍不得一个人喝,请求小姐姐帮忙端过去跟大姐姐一起喝。拗不过弟弟,苏卿云和苏凌雪每人都尝了一口。苏墨溪见两个姐姐都喝了汤,这才张开嘴巴,接过了小姐姐喂的红糖蛋花汤。上一世是独生女的苏卿云,这一刻感觉很暖心,原来这就是拥有亲生兄弟姐妹的幸福。

看着自己拖回来的12根甘蔗,最终熬煮出来大概也只有5斤的红糖。原材料加人工,苏卿云突然就觉得红糖100文一斤的价格不算贵。何况这些甘蔗还不是自家种的,只是需要多费点力气去搬运。就是榨汁的步骤得精进,目前的办法不仅出汁率低,且太过耗费时间。

苏卿云回想着现代各种榨汁机的原理,最终决定做挤压式的机器,因为这个工匠做起来不麻烦。使用时不用通电,人工可以直接操作。苏卿云先去问白柳要纸张,因家中无人读书,就仅有去年做红封剩下的一截红纸。苏卿云也不嫌弃,又从灶膛挑支合适的炭笔。思考良久,抬手在红纸上画好手工榨汁机的结构图。

在等待糖浆冷却的时间里,苏卿云开始处理凝固好的肥皂。家里唯一的一把砍柴刀被叶林浩带去甘蔗林了,苏卿云征得白柳的同意之后,用切菜的刀小心地劈开盛放皂液的竹筒。扒拉开竹筒外壳,一个圆溜溜的圆柱体肥皂就出现在了眼前。苏卿云一同把长木盒子的肥皂也脱模了,再用炭笔比着根大概1cm的小木棍给一条竹片做上标记当尺子。

其实白柳有量衣服的尺,只是量度单位苏卿云用着不习惯。用竹尺比划着,苏卿云把肥皂都切成2cm的厚度。下次去赶集,得再买一些油纸和麻绳来打包。虽然苏卿云看不上这种简易的包装,但毕竟出去一趟不易,还是得轻装上阵。等以后搬到小镇,到时候再去定制一些高档的木盒包装。还有,这肥皂的定价可得好好琢磨琢磨。

收拾好肥皂,苏卿云便开始处理红糖。从木盆里面脱模出来有些费劲,苏卿云觉得下次还是得定制四四方方的红糖木模才行。苏卿云尝了块碎红糖,甜而不腻,中心起沙,味道还是不错的。于是,苏卿云拿来洗干净竹尺,用刀在红糖块上划上横竖的格子,再用手一块块掰开。给大家分食了一些,就问白柳要一个瓦罐把剩下的红糖仔细地储存了起来。

看着叶林浩费力地背着第一捆甘蔗回来时,苏卿云就让叶林浩帮忙去杨竹匠家里定制晾晒红糖的木模,再去村长家租赁马匹来驮甘蔗。虽然原本计划直接去甘蔗地里熬制红糖,奈何目前家里暂时没有多余的铁锅,只能先把甘蔗拉回来加工。等卖出了这些红糖和肥皂,有了钱就把东西采购齐全,到时候带上工具过去能就地熬制。

连续熬制了好些天的红糖,大家都有些疲惫。苏卿云就宣布暂停休息一天。苏卿云用收集来的硝石,试做红糖冰沙。把硝石和井水按照1:3的比例倒入木盆中搅拌均匀,再把盛着融化的红糖水五只小碗分别放在硝石水里。放置在阴凉处,没过多久就看见小碗里红糖水结冰。

硝石的确是个好东西,有钱可以多备些。苏卿云拿起瓷器调羹,把已经结冰的红糖水刮开搅拌,一碗美味的冰沙就制作完成了。舀上一勺尝了一下,冰爽细腻的口感很不错。等以后找到牛奶就能做更多的冰制甜品了。尽管只是简单红糖冰沙,大家都吃得很开心。特别是苏墨溪,吃完了还捧着自己的小碗追着大姐姐再要一些。

虽然午间比较炎热,但苏墨溪还太小,苏卿云怕他吃多了冰沙容易闹肚子。苏卿云耐心地跟弟弟解释,并保证下次有空会再做红糖冰沙之后,这才哄着他把空碗交了出来。剩余一碗红糖冰沙,白柳找一个大碗倒扣在上面,连盆端进了屋子里。等晚上叶林浩归家了,再给他吃。

于是,叶林浩拉着马每天来回搬运甘蔗,苏卿云就带着白柳在家熬制红糖。期间叶林浩拉着马,再次去坝上赶了一次集,卖掉攒积的猎物。又买回来二十斤肥肉,五斤盐,还有些油纸、麻绳和瓦罐。苏卿云把油纸裁成合适大小的方形,把切好的肥皂都包起来捆好。最后,经过大家连续几日的辛勤劳作。苏卿云清点了成果,一共做了120块肥皂和20斤红糖。

什么?我就是天灾军团?  荡天之极  阮上校低哄病弱小黑莲花  行空记  快穿:她成了短命男配的心尖宠  多子多福,我成了虫族白毛少女  崛起:从道天宗开始  魂穿系统很废物,老祖只好苟洞府  隔壁玩摇滚的小姐姐拉我参加恋综  人间芳华  穿书女配的作死指南  重生后她发现了空间金手指  平原大时代  天唐锦绣  建造末世基地,从无限超市开始  风水  盗墓派  从弗雷尔卓德开始刷好感度就变强  夜天行  七零:妩媚娇娇被古板军官宠上天  

热门小说推荐
医流武神

医流武神

一代魔君,逆天重生!为复血海深仇,重回都市,掀起血雨腥风!当其锋芒展露的刹那,美女院长,萌呆萝莉,清纯校花,冷艳总裁纷至沓来!...

余生有你,甜又暖

余生有你,甜又暖

刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...

开挂

开挂

不牛逼不拉风的低端业余玩家甄浪,被班花拒绝后,偶然得到一块来历神秘的智能芯片。从此,一个游戏界的传奇诞生了。那神一样的操作妖一样的走位魔一样的意识,令无数高端玩家失声惊呼挂了吧?事实证明,甄浪注定是泡不到班花的男人。因为,千姿百态的系花院花校花,风情各异的美女老师女神主播,纷纷闯进了他的生活火爆...

美梦时代

美梦时代

为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...

重生九二之商业大亨

重生九二之商业大亨

新码的西南崛起已经上传,欢迎各位亲移驾亲临。这是一个令人发指的故事,这是一个令人发指的人。不说他其它的成就,大学刚毕业,他在纳斯达克,就已经有了两家上市公司,不对,他最近又收购了一家上市公司,哦,还在计划收购另一家。身后,还有一大堆投行追赶着,你的这家网站,什么时候上市?广大投资者也说,这样的网站,一定要接受公...

每日热搜小说推荐