一看竹筒都烧得黑糊糊的了,断定里面的内容该熟了。便把柴薪从灶里抽出来,又把竹筒放到盆里。端回家去,老妈刚好也从厨房里端了蒸好的竹筒饭出来。 待到竹筒的热度稍稍降了下去,众人开始享用。 当那酱黄|色的竹筒饭从竹筒中剥弄出来时,登时整个屋中都弥漫着浓浓的米饭菜香,仔细一闻,其中还夹杂着缕缕竹香。这气味极是别致而好闻,让人一嗅之下便知这竹筒饭的味道会是何等美味,立时食指大动。 竹筒饭不愧为傣族黎族的传统美食,味道很真是好吃得别具一格。而蒸出来的与烤出来的,虽然加工的方式不一样,吃起来也是大同小异,只是蒸的闻起来会香一些,而烤的吃起来更香一些。 二十来个竹筒饭,每一个三四两的重量,瞬间被干了个精光光,满桌子只剩下一堆的竹筒竹片。老扁他们那些酸枣...
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