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第25部分（第2页）

晚上的时候，尚希看着自己特意留下的肉摩拳擦掌。他还记得以前菜市场里面有加工香肠的地方，自己家也在那里做过很多次，大致的方法也都学会了。反正这么多肉一时也吃不完，不如做成风干肠，不仅好吃，保存的时间也长。

说做就做，尚希把微冻的猪瘦肉切成小丁，然后又切了些肥肉，加调料和少许的酒腌了起来。

然后尚希才想起来家里没有肠衣，李仓送来的猪压根就没有内脏，更不用说藏污纳垢的大肠小肠了。

尚希摸摸下巴，反正腌肉也需要一段时间，等过几天赶集的时候，也许能到集市上买一些。

作者有话要说：咳，蚊子再小也是块肉，所以这章的字数就不要纠结了。。。

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那姑娘　。。。

陈家村里的年味越来越浓，人人都忙碌着准备着年货，连路上跑闹的孩童都一脸的期待雀跃。在整体氛围的影响下，连尚希都勤快了几分。

从特意去铁铺定做的铁笼子内挑出两只最肥的兔二代，尚希拎着去了陈达家。

和陈达也算是熟的了，尚希直接推开院门进去。院子里，有好多已经被冻的死死的山禽野物，陈达正拿着刀处理呢。

“陈大哥，还记得我这事不？”尚希举了举手里的兔子，别说，分量挺重。

陈达放下手里的活计，看了尚希手中的兔子，眼中带着些恍然。

“哈，前两天忙昏了头了，差点把这事忘了。”尚希做了个扭曲的表情，一副不堪回首的样子。

陈达想起了前一阵子有人给尚希家里送了口宰好的肥猪，村里好多人家都去称了些。陈达家里不算宽裕，更何况家里还有不少从山里打的野货，也就没去凑那个热闹。不过后来尚希倒是主动的拎着一斤的肉送了来。陈达以为这是抵原本说好的兔子的就收下了，没想到尚希还是拎着俩兔子来。

尚希没理那么多，直接把兔子塞给陈达，“成，这个就先给你了。我家里还有些事，就先回了。”

还没回过神来的陈达看着被塞进手里的两只直蹬腿的兔子，又看了看已经掩好的大门，笑着摇了摇头，继续手里的活计。真没想到，这平日里看起来斯文的尚希居然也有急性子的时候。

想了想，陈达还是先把兔子收拾了。他记得尚希说是想要两张硝好的兔皮，趁着现在，应该能在年三十前弄好。

尚希往家里走，还总是不自觉的闻着自己的手。想起几天前的事情，那件事就是一场悲剧。

腊月十五，是村民赶集的时候。尚希想着家里的肉腌的差不多了，也该去卖肉的摊位上买些肠衣。

但是，尚希失算了。这时候的人连猪的大肠小肠都不吃，更何况是更深加工的肠衣了。悲摧的尚希只得特意和屠户说明，最后拿到一副猪肠。

之后的过程简直让尚希想哭，收拾猪肠绝对不是一个让人愉快的过程。尚希只见过肠衣，知道是猪肠的一部分，但却不知道是怎么弄出来的。尚希只得把猪肠先用温水泡了，然后一层一层的刮。

其间，猪肠子的味道让尚希有点难受，尚希又用了葱姜料酒面粉盐揉了一遍又一遍，到最后，尚希相信就算弄不出肠衣，お稥冂第論壇那猪肠直接炒着吃也没什么大问题了。弄了大半天，尚希总算刮出半透明状的膜，虽然看起来没有以前见过的肠衣那么薄，但尚希已经不打算再弄了。

如果再弄下去的话，尚希不敢保证自己会不会直接用线把那些腌好的肉块一一串起来，然后挂着风干。

尚希觉得自己真是自作自受，好好的切大块做风干肉不好吗，居然想起来弄风干肠，活该弄了一下午的猪肠子。

鉴于那个自制的肠衣并没有想象中的那么薄，尚希拿着木刺在上面扎了不少了小孔。反正在这个滴水成冰的天气里，什么东西都不用去担心会腐烂变质。把灌好的风干肠挂在特意搭的木杆上面，放在阴凉的地方，尚希就等着它自然风干了。

而就在整个陈家村都积极准备过年的时候，村里出了件大事。

腊月二十一，李家村的一户人家带着一个道士气势汹汹的闯进了陈家村的陈大牛家，又是焚香又是做法，最后说陈大牛家的女儿是天煞星转世，谁沾上谁就会倒霉。然后李家就开始哭诉，说这煞星是如何克死自己家的儿子的。

这李家已经来陈家村闹了不止一次了，本来已经安静了几个月，没想到，这次居然在临过年前又闹了这么一大出。

“那李家也忒可恶了。”尚希瞪大了眼睛，他可记得似乎自己来陈家村没几天的时候就听过这家人。此时，他正听着陈大娘讲着八卦。

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