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第26章厨师129（第2页）
齐乐语气里面似乎有一点自嘲：“我哪能比得过店长呢，我的那些小技巧，罢了根本登不上排面。”
“能不能让我看看你这都有什么食材，我挑几下看看我能做出什么。”
“都在仓库那呢，就是刚才那个拆房的旁边，这是钥匙，你自己去拿吧。”
既然做饭的话，那他也不打算搞一个普通的菜，当然要借着机会好好大展身手一波。
有厨艺不给他用出来怎么行，不多做高难度的菜，很难有进步的。
【支线任务：填饱肚子】
【奖励：两次中级抽奖机会】
【注：制作一道有创新的菜，创新度越高，越容易获得高评级】
系统还给派发了一个任务，这下更有干劲了。
柴房的门虚掩着，甚至都没有锁上，推开柴房的木门里面堆满了各种各样的食材，但大多数都是大大的面粉。
做面包这可吃的没劲啊，毕竟他可不怎么喜欢吃西餐，就没有一点荤菜吗。
有一只鸭子，还有一些杂七杂八的佐料，这就可以做上不少菜了，什么啤酒鸭，北京烤鸭之类的放在世界各地都是很有名的菜。
不过拿出他们创新度明显不足。
在他的印象中，有一部电视剧里面有这样一种做法，里面有六位御厨想让一只鸭子闯过六道不同的关卡。
这鸭子每闯过一道关卡，便能多出一道菜，然后再配上一瓶啤酒，足够他们俩吃上很久了，而且还可以不停更换口味。
如果将这套菜拿出来，创新度应该是足够的，说是五道菜，其实过程并不复杂。
这第一关得做白切鸭，齐乐前一个月才刚做过这道菜，自然是信手拈来。
从它的上面切去一只鸭腿，然后把剩下的白切鸡放到盐水里面一泡，经过盐水的浸泡就变成了盐水鸭。
再取出一只鸭腿放到一旁，然后把剩下的鸭肉先进行烟熏，加上专用的卤煮配方进行卤煮这又是一道菜。
这一回将鸭膀子取下，然后往上面再刷上蜂蜜水，待它吹干以后用热油将鸭的表皮弄得酥脆，然后再取下鸭胸脯。
这也是为了下一步埋下铺垫。
这里面每一步都是为下一面的步骤埋下铺垫，但是是单独的，实际上密不可分。
若是错了，便会影响口感，导致菜肴没有办法再次进行使用。
第二道菜的盐水鸭他的腌泡过程是前一道菜的，第四个步骤则是那部原来普通的鸭子更能多出一番风味。
这第五道菜就是把一整个鸭子放到油锅里面进行油炸，滚烫的热油会将鸭子的表皮炸得金黄酥脆，这可比某窜稀战士家的炸鸡健康太多了。
还可以把骨头炸碎，这便是又多出了一道菜，不过外面的烤饼师傅已经开始催促了，他就不浪费这么多的时间了。
到了第六道菜鸭子已经只剩下了一个骨架，并将它剁碎熬成鸭汤，先用骨头把汤汁弄成奶白色了以后，再将提前切好的肉末下进去，放上一点佐料。
这就是一碗鲜美的热汤，一只鸭子已经做到了五荤一汤的配置。
这每吃一口都是不同的味道。
PS：第26章终于写完了，卡了半天第24章也给我放出来了，还得多感谢审核大大，这么傍晚了，挺辛苦的。
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