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“呀!那岂不是会很累!我说呢,怪不得筱筱这么瘦,却原来是这般的过!外甥女婿,不是我说你,你这一个大男人,如何让你个女子抛头露面?好歹你们家是读书人家!”舅母说着紧紧握住了筱筱的手,哑声道,“筱筱你受苦了!舅母没能早来看你!这不比咱们乡下,女子抛头露面的不好!让人笑话!”
谭筱筱没想到舅母抓的重点是这个,竟都是为自己着想的,不过这样一来越发的感动:“舅母,没事的,左右是为了以后更好。而且,我是在自己家里,又没出去。为了我,相公还买了两个下人,能帮上不少的忙。何况,趁年轻,吃点苦不算什么。”
“唉,想你在家,舅母哪曾舍得让你干过重活!不过偶尔帮忙做做饭,这倒好了你来这里开什么私房菜了!我可怜的筱筱……”舅母紧紧握住了谭筱筱的手,重重地叹了口气。
“没事儿,舅母,不用担心我,我受得了的。”反握住舅母的手,谭筱筱笑道,“挣了钱,也好好孝敬舅母的养育之恩哪!”
“这孩子,你过得好不用舅母操心便成,舅母有你两个表哥呢,不用你孝敬。左右不能太累了,要是累出病来,那可是一辈子的事儿!外甥女婿,你也注意着点儿,好歹筱筱是你明媒正娶的妻子,虽然她父母不在了,可是只要舅母我在,你就不能欺负我家筱筱!”
邓程明连连点头:“舅母说的是!”
舅母这才微微点了点头:“这才罢了。”
谭筱筱这时候看了看天色,琢磨着该去前院儿了,便摇了摇被舅母握住的手,站起身来,笑道:“舅母,我要去前院儿做饭了,私房菜晚上也开呢。您在这歇歇,一会儿就给您送来晚膳。”
“这孩子,这才什么时候就要做饭?那什么私房菜来的人多么?忙么?要是忙的话,舅母就去帮帮你,左右舅母也是个劳碌的命,闲不下来。”说着,舅母也站起了身。
“别别别,舅母,您坐了大半天的牛车,也累了,还是歇歇吧。前院儿有我忙活就行了,我不过就是做做菜,像是洗菜择菜、烧火洗碗、端茶上菜都是有下人做的。舅母您还是歇着,等着尝尝外甥女儿做的菜吧!”
“哎哟哟,你的手艺舅母早就知道!在家里,你就爱琢磨着怎么才好吃,也难怪你能开这私房菜了。”舅母憨厚一笑。
谭筱筱听到了这里才算是松了口气,原来前身也是美食爱好者,这一切也算是顺理成章了,心下轻松的谭筱筱连脚步也轻快了许多;又想到中午的时候,蜜汁烤翅中是那么的受欢迎,谭筱筱顿时觉得这生活还真是有奔头啊有奔头。
来到了小厨房,谭筱筱就开始忙活了起来。此时距离客人们到来还有一段时间,谭筱筱怕陈宋氏处理不好鲜虾,便自己动手处理起来。
先细细挑去虾线,再放在水里涮一下去除虾线残留的腥味;接着拿菜刀划开虾的背部但不划断,再将虾背展开,拿刀背轻轻剁一剁以便舒展入味;最后在虾肉上撒上细盐和料酒腌渍入味。谭筱筱边做边给陈宋氏讲解,好在陈宋氏上手很快,虽然只亲自动手做了一小部分,陈宋氏已经掌握了窍门做得很好了,谭筱筱也乐得放手让她去做。
当晚依旧客人满座,谭筱筱忙得脚不沾地,仍不忘做好了菜给舅母还有邓程明送去。
话说舅母之前也是知晓“筱筱”的手艺的,又听邓程明详细解释了私房菜的意思,以为谭筱筱不过是做几道家常的菜,让人们找找家的感觉罢了。却不成想到,这“筱筱“手艺竟然来了一个三级跳啊!
“这、这、这都是筱筱做的?”舅母惊呆了。瞧瞧这菜,花花绿绿五颜六色,竟然比春天里开的花还好看!闻起来,也是喷香喷香的,为此,舅母再三确认,“外甥女婿,这可都是筱筱做的?”
邓程明微笑着点点头:“是,舅母,这都是筱筱一个人做的。您快趁热用膳吧。”
“哎呀呀,没想到这小妮子竟然手艺这么好了!不过想想也是,在我家的时候,家里不过就是地里种的菜,筱筱即便是想到做什么了,也没有东西去做,如今有了这些食材,才能做出来。”舅母看着桌上精致的饭菜,连连称赞,“我就说么,筱筱这小妮子从小就喜欢琢磨,如今做出来这些菜,也是情理之中的事!”
邓程明听着舅母夸赞谭筱筱也觉得与有荣焉,虽然舅母只是一介农妇,但她散发出来的对于谭筱筱发自内心的疼爱,他也能够体会得到,又忙劝着舅母用餐:“舅母,您快用膳吧,凉了就不好吃了。”
“是是是。舅母这就吃。”说着舅母就举箸开吃。
谭筱筱因着考虑到这已经是晚上了,所以只将几道荤素搭配的菜给送了来;又想到舅母一天没好好吃饭,或许会比较饿,便又炒了蛋炒饭。而对于舅母来说,这已经是极丰盛的晚膳了。
“真是巧心思!”舅母夹了一只什锦溜肉丁,尝了一口,啧啧称赞,“竟然想到将肉丁什么的放在这甜椒里面!又好吃又好看!”
邓程明边笑着点头,边劝着舅母多吃一点,一顿饭吃得那叫一个宾主尽欢。就在舅母在扒拉着最后的蛋炒饭的时候,陈发又将谭筱筱新烤好的蒜蓉烤虾给送了来。
“这是虾?”舅母奇道,“真是想不到,还能想到在虾背里塞上蒜蓉什么的来做菜!”
不仅仅是舅母,邓程明也感觉很是新奇,遂道:“那舅母就尝尝吧,筱筱总是能想到别人想不到的。”
在舅母夹了一只之后,邓程明也夹了一只开始品尝。这蒜蓉烤虾将蒜蓉、葱姜末、青椒末塞在了虾背里,用明火烘烤而成,故而闻起来有一种烧烤特有的带一点儿焦香的香味;还未凑近口边,那蒜蓉混合着虾肉的香味便扑鼻而来,格外诱人。
拿筷子将虾皮儿轻轻一剥,焦香的虾皮儿便脱落了;送入口边轻轻一咬,在感受到虾仁弹滑口感的瞬间,那蒜蓉和青椒末的香味便充溢了口腔;轻嚼开来,虾仁的爽嫩鲜香便占了主角;然后,蒜香辣香葱香便和烤虾的香味融合在一起,在滑过喉头过后,仍留下一抹清香。
就在邓程明无限回味的时候,却听舅母憨憨一笑:“呀,外甥女婿你就是讲究,我都是将虾皮儿也吃了的。话说这虾皮儿可香呢!”
“是,舅母。”邓程明将虾皮儿夹起来细细品尝,却觉得这虾皮儿也是浸了味的,再加上本身烧烤的焦香,可谓是鲜香焦脆,这味儿并不亚于虾仁!“舅母所说没错,这虾皮儿确实是很好吃。”舅母说着拍了拍脑袋,“哎呀呀,光顾着吃饭了,都忘了筱筱了,如今天色已晚,咱们还是去接她回来吧。”
“是,舅母。”
这边儿二人刚站起了身,就见谭筱筱微笑着进了屋:“舅母,我回来啦!吃的好么?”
“好好好!也难怪你这么瘦了,每道菜都做得那么好看又好吃的,那得多费心思多费气力!”舅母粗糙的双手握住了谭筱筱的手,暖了暖,又道,“天色已深了,不如你和外甥女婿安置吧,舅母来刷碗吧。”
“那哪行呢!”谭筱筱连忙阻止,“舅母,还是我来吧。您先歇着,我去收拾出一间屋子。”
舅母说什么也不愿意,非要和谭筱筱一起收拾屋子去。到了西厢最北边的一间房里,和谭筱筱一起收拾好了床铺,舅母拉着谭筱筱坐在了床上,柔声道:“筱筱,虽然是为了挣钱,可是也不可这般劳累!早点儿生了儿子才是是真事儿!要是天天累到,哪还能生孩子?”顿了顿,舅母又凑近谭筱筱小声道:“如今你们几日同房一次?”
谭筱筱囧,很囧,相当囧。舅母还真是关心自己啊!为了不让舅母担心,谭筱筱只好低下了头作娇羞状,小声嘀咕:“两三天。”
便听得舅母重重舒了口气:“如此便好!虽然外甥女婿今年落榜,看他这般喜爱读书,明年说不定就能得了功名!到时候你要是没有儿子傍身,可如何是好?你们不用管舅母在,只管同房便好,不用拘束,最好弄出点动静来!”
谭筱筱低着头不说话,放在舅母眼里就是小妮子害羞了,而谭筱筱心里想的是为什么要这么坑爹啊老天?!
待舅母睡下,谭筱筱回到了卧室,只见昏黄的烛光下,一位眉
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