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第67章
法餐禁忌辛辣。
艾连伯伦斯的厨房,除了偶尔辣椒调味或者切出一两片红红绿绿作为装点,还没有像今天这样,大油大辣,炝炒下锅。
甄酥是蜀东院掌厨,自然对辣味川菜情有独钟。
这精致法式的厨房,难以大开大合的剁椒翻炒一锅宫保鸡丁、水煮肉片,但信手炒出一盘麻辣虾仁,轻而易举。
沸油炸炒辣椒粒,稍稍一溅,辣椒直冲嗅觉的刺激香气,足够弥漫整个宽敞厨房。
当浑身笼罩在热火油烟之中,甄酥感到前所未有的快乐。
比起考究手艺的醉蟹,还得是随性在锅中翻炒的虾仁,煎出属于川蜀地区麻辣鲜香,能够彻底拯救她低落的情绪。
浅棕虾仁,猛火烹炒,逐渐变为了红辣椒的色泽。
深红辣子,粉红虾仁,混迹在一锅爆开蒜末花椒的调料之中,微微颠锅一震,就能稳稳翻面,煎炒得两面金黄。
一盘虾仁裹着色泽鲜艳的辣椒出锅。
袅袅飘散的热烟,散发着爽利畅快的火辣香气。
甄酥取出一枚餐叉,客气的递给身旁沉默不言的康奈尔。
“尝尝?”
康奈尔神色略微复杂。
他灰色眼眸抗拒的扫过盘中粒粒分明的辣椒花椒,红绿褐三种明晰色???泽,簇拥着一枚一枚鲜嫩发红的鲜香虾仁,萦绕着油烟浓重的辣味。
如果艾连伯伦斯的团队拥有铁律,那么第一条必然是——
忌食辛辣。
康奈尔没有接,以沉默的凝视表达了灵魂深处的拒绝。
甄酥也不勉强,餐叉调转方向,直接叉起盘中美味,当面试吃。
热辣的虾仁落入温暖口腔,瞬间绽放出熟悉的油辣,整个寡淡轻薄的味觉顿时重新活跃,还得是这煎炒了满锅满盘麻辣的虾仁,能给她带来快乐。
“真不错。”
甄酥自己夸夸,感受到荡涤全身的轻松惬意。
她端起虾仁放在一旁,耐心的开始清洗占满了油腥厨具,笑着说道:“感谢你让我使用厨房,有什么想吃的吗?我可以帮你再做一道。”
换作别人,听到了这样的主动邀约,定然立刻报出期待许久的菜名。
然而,康奈尔是个无情法厨。
他抬手接过油腻滚烫的锅铲,阻止了甄酥的全部善后,声音刻板低沉:“不用,我来。”
哗哗热水冲刷锅面,康奈尔平静得令人心安。
“您的情绪好了许多,可以慢慢去餐厅享受美食,再等一会儿就该为您送上午餐了。”
甄酥沉浸在自己的快乐之中,听了这话才意识到厨房里的烤箱轰鸣运作,显然是为他们这些嘉宾准备着今日餐品。
“好的,好的。”
甄酥略显歉意,仿佛耽误了康奈尔的本职工作似的,端起她的辣炒虾仁,脚步轻快的打开了厨房大门。
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