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在林云烧制雨前石蛙的时候,庄清源的目光,竟是一刻也没有离开过,仿佛整个厨神大赛的十大决赛厨师中,九个人都是摆设,只为了陪衬林云一般。
林云烧菜的过程,也是不急不缓,恰到好处,让人看着,都有一种赏心悦目之感。
等林云把石蛙烧制完成,庄清源才最终把目光挪开了一点点。
他注意到,赵英年还是那两套,虽然还不错,但想要拿到厨神的称号,还是不行。
反倒是在十大决赛者当中,有一人别出心裁,制作了一道“凤凰鸣”的菜肴,外观栩栩如生,布局精巧,让人眼前一亮!
“此人是……”
庄清源问主办方。
“这个人叫江崎真纪,来自东洋,是江崎家日式料理店的大厨。”
“不过,这种水平,我看应该不是长南市分店的大厨,估计是来自江崎家日式料理总店!”
简单来说,这个江崎真纪,和林云一样,都是空降过来助阵的。
庄清源眉头一皱!
“这个江崎真纪,还真是出其不意,如果不是亚君酒店这边的高手,能够稳稳压过他一头,不然的话,这次我们长南市美食节的厨神大赛,最后厨神被一个东洋人夺了去,那岂不是成了一个笑话?”
举办方道:“这种大赛,给不给他厨神,还不是我们一句话的事,庄老多虑了,就算没有亚君酒店,这东洋人也不会成第一。”
庄清源脸色突然冷了下来!
“我们既然举办比赛,那就应该公平公正!”
“靠黑幕来把别人的荣耀夺走,我看这比让外人夺得厨神称号,更让人不齿!”
庄清源看得出来,这个江崎真纪的本事很强,实力完全不弱于他本人,甚至更强!
至于赵英年,和这江崎真纪相比,差距则很明显!
“也就靠林云了!”
庄清源再次看了一眼林云,心里对这个年轻人,越看越是感到顺眼!
不多时,也就三十分钟左右,已经有人完成了两道菜。
这最终决赛,时长是一个小时,因此,完成的菜品,可以提前交给评委品鉴以及评分!
林云是已经弄好了的。
他有不少帮手,可以提前把配菜打理好,所以,仅仅是烹饪的话,并不需要多长时间。
林云已经把自己的两道菜端了上来!
一道自然是爆炒雨前石蛙!
另一道则是秘制烤肉。
清炒小白菜虽然也很强,但是这会儿早已经消耗完了!因为之前太火爆,以至于小白菜没有了存货!
庄清源看了林云一眼,道:“时间有一个小时,你确定现在第一个被品鉴?第一个打分的话,可能会有那么一点点劣势。”
往往来说,第一个被打分,评价标准会相对严格一些。
“无妨!”
“菜冷了,味道就会变差,反而得不偿失!”
做菜味道最好的,就是刚出锅的时候。
所以,为什么火锅会这么受欢迎,那就因为你能随时享受菜肴出锅的乐趣。
“很好!”
庄清源喜欢林云这样的性格,于是身为主评委,他开始品尝起来。
他首先吃的是秘制烤肉。
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