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外边堂屋里,传来乒乒乓乓剁饺子馅的声音。
年三十的饺子,一般要包水煮饺。杜家的饺子,一向就只有白菜猪肉,萝卜猪肉这两种。
冬天没有什么蔬菜,到了正月初一早上,则是要换吃酸菜猪肉蒸饺。
杜玉娘在贺家的时候,曾经在大年三十的时候吃过韭黄三鲜的饺子。那味道很特别,带着别具一格的鲜香味儿,里面加上虾仁碎,咬一口唇齿留香,让人记忆犹新。
贺家有钱,韭黄都是从暖棚里种出来的,那虾也是活蹦乱跳的鲜虾。按照杜家现在这个条件,怕是吃不上了。
等天气暖和起来的时候,吃点韭菜的也不错。
刘氏手脚麻利,很快就将肉馅和白菜馅都剁好了。
刘氏把两种馅料和在一起,调好味道后,然后将两大盆饺子馅用盖帘盖好,放到外面冻上。
这个是晚上包饺子要用的。
陆续有鞭炮声传来,手脚麻利的人家,已经准备吃饭了。
杜家的年夜饭也做得差不多了,只是这个时候离吃年夜饭的时间还有一段距离。
天还没有黑呐!
乡下人,一天吃两顿饭。
农忙的时候,中午会加一顿饭。等到过年的时候,家家户户都是把年夜饭后延。要等天擦黑了,才吃这顿意义非凡的饭。
虎子闻到空气中的肉香,都要留口水了。他抽了抽鼻子,咽了咽口水,注意力继续放到了纸片上,好像总也稀罕不够手里的这些东西似的。
杜玉娘却隐约听到,虎子的肚子在唱空城计!
到底是小孩子,正在长身体呢。
杜玉娘想了想,起身下地,穿鞋,掀了帘子走到外间。
&ldo;娘,丸子炸好没?&rdo;
刘氏炸的萝卜肉丸子,堪称一绝。
他们家也就只有逢年过节的时候,才吃一两次。
&ldo;炸好了,炸好了。&rdo;刘氏难得见闺女主动亲近她,忙不迭的回道:&ldo;我在盆里扣着呢,底下搁了热水,凉不了。&rdo;
&ldo;我捡几个,虎子饿了。&rdo;
刘氏喜出望外,觉得玉娘开始跟家里人亲近了,这是好事。
&ldo;中,你捡吧,就在那边盆里呢!&rdo;
杜玉娘没等刘氏回过神来,就自己拿了碗和筷子,找到放丸子的盆,挟了起来。
杜小叶恶狠狠的盯着杜玉娘的后背,大声道:&ldo;杜玉娘,你偷嘴!咱家可没有这个规矩。&rdo;
张氏也在一边支着耳朵听着。
杜玉娘像是没听见似的,手里的动作也没停。她挟了一小碗丸子,满意的点了点头,无视杜小叶的叫嚣,直接从她身边走过,掀了帘子进了屋。
张氏在一旁烧火呢,见了这一幕,当下有点收不住火了,&ldo;大嫂,你们家玉娘偷嘴,你没瞧见啊!&rdo;
刘氏冷哼一声,大过年的,非要自己找不自在。
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