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沈愔答应太利索,老板其实不太相信沈愔完全不会调酒。
她觉得之前的沈愔并不是个聪明人,只能说是个很谨慎的漂亮小女孩。
既然谨慎,应该早有准备。
或许是她自己曾经因为漂亮吃过不少亏,很难才特切城占据一席之地,所以她见到来应聘时候格外倔强单纯的女孩子的时候心软了一瞬,告诉于震让他录用沈愔。
但真正等到于震拿了各种酒过来,看沈愔甚至都不会开红酒瓶子,老板眼角狠狠抽了抽,失声:“你真的没有学过调酒?”
“真的没有学过。”沈愔特别真挚。
哪怕现在戴着面具,微表情不明显,但也能清楚看出来她的真诚。
老板翻了个风情万种的白眼:“你怕是疯了。”
“我需要有个人教我。”沈愔认真说,“只要我能跟着调对一种酒,应该就证明了我的能力吧?”
“是,那你和我学吧。”老板把披肩取下,伸出手,拿了个工具,轻巧打开了酒瓶。
“我教你调深红色的阿尔泰。”
沈愔没注意到于震听到这个名字时候微变的脸色,她盯着老板两只手,认真看她怎么调酒。
深红色的阿尔泰需要用到八种酒,还需要用到十来种类如冰块糖霜的辅助物品。
而且中间还需要不少步骤,有些酒还需要经过处理。
沈愔知道老板要教她的肯定是一种比较难的酒,见到那些繁复的过程也有了心理准备。
但说是繁复,实际一杯酒调好也才过去了七分钟,且中间老板一系列动作行云流水,宛如一场赏心悦目的表演。
“你试试这杯酒?”老板指了指桌上的酒杯,询问沈愔。
深红色的阿尔泰大部分颜色就是深红色,但深红色之间夹杂了淡红色和白色的霜花。
就像是——被血染红的战场又落了雪花,残酷而又美丽。
“我不喝。”沈愔摇头,“我没喝过酒,酒量不一定好,我不想影响到之后的操作。”
老板唇角微勾,挺满意沈愔的选择:“现在轮到你了。”
沈愔没急着动作,先拿着于震清洗过的酒杯和器具试了试手感,再试了试酒瓶的手感,然后才开始调酒。
一开始沈愔的动作还比较慢,很生疏,但随着时间过去,沈愔手中动作越来越快,但也只是赶上老板的速度,并没有继续变快。
老板前两分钟调酒的过程,沈愔花了老板两倍的时间。
后面五分钟,沈愔几乎是一比一复刻老板动作。
甚至就连老板调酒时候喜欢尾指翘起的小动作都学上了。
老板也从一开始的随意,到惊讶,到愕然。
等到一杯酒调好,沈愔却没有停下,她再次拿了个杯子,就拿着没有清洗过的那些器具,开始了新一次的调酒。
这一次她就是真的从开始到结束,都一比一复刻老板的动作,所用时间也是一模一样。
“老板,你尝尝?”
三杯酒摆在老板面前,第一杯酒里面的雪花已经不清晰,深红浅红也开始交杂。
第二杯也受到了一定影响,但因为最后沈愔只花了七分钟,影响倒是不大。
老板对自己调的那一杯没有兴趣,她闭着眼睛都知道自己调的酒是什么水平,但她对沈愔调的那两杯很感兴趣。
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