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第75章 第七十五章（第3页）
“这不是因为——”
“你妈妈胖了！”苏庆平幸灾乐祸的接话，“昨天她称了体重，你猜猜胖了……额。”
苏庆平的声音戛然而止。
卫温雅眉毛倒竖，一双凤眸杀意凌然。
苏庆平视线挪到电视机上。
他指着电视机上狼狈不堪的天王巨星：“不像话，真不是个男人，连点男德都没有！”
卫温雅冷哼一声。
她收回目光，对着苏锦宁时已经满脸温柔，和风细雨：“你今天打算做什么吃的？”
苏锦宁笑道：“今天做个清爽点的吧？来个家常版的酸汤肥牛怎么样？里面放点金针菇和豆芽菜，味道好热量也还可以，另外再炒个杂蔬，蒸个水波蛋。”
卫温雅满脸笑容。
她一边拍着苏锦宁的手背，一边还不忘阴恻恻的扫苏庆平一眼：“到底还是女儿好！”
苏庆平委屈巴巴。
女儿为啥要提起热量低？那还不是自己提醒的嘛！
苏庆平欲言又止，止言又欲。
卫温雅还要在旁催促：“愣着做什么？赶紧去拍视频！”
苏庆平：…………
他垂头丧气的跟进厨房，忙忙碌碌准备拍摄的时候苏锦宁提醒道：“老爸，其实除去我做的菜，您也可以放一些您做的菜色。”
“我做的？”
“像是炸茄盒、京酱肉丝、干锅花菜、白灼菜心、鱼香肉丝、水煮肉片……家常菜什么的您都可以
试试嘛！”
“……”
“等以后我回店里去，网上还得交给你负责呢。”苏锦宁又补上一句，“网上观众多是不太会做菜的普通人，最需要的就是各种各样的家常菜。”
苏庆平眼前一亮：“……是吗？”
他的手艺比不上女儿，也比不上师兄师姐，几年开店以后苏庆平也迅速果断的放弃了当厨师的梦想。
可网上不同。
面对的是大部分不会做菜的普通人，苏庆平所传承下来的手艺也足够了。他眼前一亮，眉飞色舞的：“我怎么以前没想到呢。”
又是摄像又是剪辑。
他活该就是做这一行的！
苏庆平喜形于色，险些都想罢工去琢磨自己的了。临走前他被苏锦宁一把揪住：“老爸，您这是打算干嘛？得了主意就直接跑路，把您女儿我给丢了！？”
苏庆平清了清嗓子：“那能呢？”
他赶紧端起相机：“来来来，咱们开始吧？”
苏锦宁这才满意。
酸汤肥牛得先从准备食材开始：一把金针菇洗净去掉尾段，豆芽菜洗净去掉尾部，这里其实还可以放一些腐竹和黑木耳。
不过两者都需要提前泡发，而没想到的苏锦宁当然没有提前准备，因此便取消两者，只用了金针菇和豆芽菜。
再按自己吃辣的程度选择一定的尖椒、线椒和小米椒切段，另外还要准备蒜片和蒜末，两种是有不同的用法。
随即苏锦宁取出慢慢一盒的肥牛焯水，去掉浮沫的汤汁还可以拿来当最基础的肉高汤部分，完全不会浪费掉一丝一毫。
不过肥牛的好坏影响肉和汤的品质。
如果肥牛自带点腥气的，这个时候就要放入葱姜蒜一起炖煮，以用来去除腥气。
再来是热锅少许油。
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